イヴだった昨日は皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？
我が家は彼サンタからのChristmas present
として大好きなフォアグラを好きなだけ食べたい！との希望を叶えて貰いました
フォアグラをまるまる購入して好みの厚さにcut
これまた大好きなレーズンがたっぷり入ったフルーツソースで頂きました
フォアグラの下にはキャラメリゼしたリンゴ。（ワタシ作）
デリカテッセンで調達したサーモンフランセは前菜で。
レストランで頂くフォアグラはもう少し食べたい！と思うことが良くあるのでお腹いっぱい頂けて幸せ～
あともう一回分はあります
もちろんお酒も頂いていましたので、ホロ酔いで幸せなChristmas eveでした
（後片付けはお願いしてそのまま寝たとかはナイショ
）