そこで紹介されていたのが紀ノ国屋スーパーの三鷹にあるパン工場。
自家製のポップの酵母を用いて職人さんが一つ一つ伝統製法で手作りしているとのことでそれを見て突然食べてみたくなった私。
一番近い紀ノ国屋スーパーでもデイリーに通える距離にはなく紀ノ国屋スーパーのネット通販に挑戦するも皆考えることは同じでなかなか繋がらないため諦めていたのですが、大きなパイの実を購入するために新宿高島屋に行った際に紀ノ国屋スーパーが入っているのを見つけやっとゲットすることができました
と言っても放送からは少し経っていたのでもう店頭にはたくさん陳列してあり瞬く間に無くなるという現象はなく朝一で買う必要も無かったのですがやっぱり食べてみたくて～
トーストして頂いたのですが、ほんのり酸味があって昔懐かしいお味がしました
お気に入りのトップバリュの発酵バターをたっぷり塗って頂きましたよ
随分前にご紹介しましたが（★）、それ以来私はずーっとこのバターを愛用しています
そうそう、以前どなたかのブログで魚焼きグリルでトーストすると美味しく仕上がるというのを目にしました。
表面を９０秒、返して６０秒でこんがり焼きあがるそうなのですが、オーブンレンジなどでのトーストと違い直火で短時間でトーストすることでパン自体から水分が逃げず表面はこんがり中はしっとりに焼きあがるのだそう。
しかも短時間なので朝の忙しい時間にはぴったり。
ただ、トーストしていることを忘れたら炭になりますのでそれだけはご注意を
仕事の日は職場で朝食をとるのでまだやってないのですが、どんな焼きあがりになるのか今から楽しみにしています。