桜エビとケッパーのスパゲッティー
～Spaghetti con Gamberetti e Caperri～
鶏モモ肉の網焼き、豆のトマト煮添え
～Pollo alla Griglia con Fagioli～
桜エビのパスタはトマトベースですが桜エビの香りを大切にするためにトマトの香りはうっすら感じる程度に仕上げてあり、玉ねぎをたっぷりと使っているので甘味がとても強くときどきケッパーがアクセントとして感じられるとっても美味しいパスタでした。
メインはソースにミックスビーンズをたっぷり使った鶏モモ肉のグリル。
鶏モモ肉にはベーコンが挟んであり、豆の食感を楽しみつつローズマリーの香りを感じながら頂けるお料理でした
今回も美味しすぎるお料理ばかりで幸せ～
それはそうと、前回作ったタラと生ハムのソテーが簡単なのにかなり美味しくてリピしているのですが、先週の日曜日にそのタラの骨が喉にささりなかなか抜けません
次の休みまで抜けなかったら病院へいこうかな…。
魚の骨が刺さって病院だなんておまぬけですね…
