もつ鍋教室

昨日は伯母行きつけの喫茶店に新年のごあいさつに。

マカティアも一緒です。


裏メニューのカフェモカ。


飲み終わった頃にお煮しめも…


そしてこのあとに頂いたもつ鍋がことの始まりでした。

頂いたもつ鍋が今まで食べたことがないくらい美味しいもつ鍋で、作り方を教えて欲しいと嘆願したところ急遽もつ鍋教室が開催されることに



そして出来上がったもつ鍋。


下にもつが仕込んであり、あとは上のお野菜に火を通すだけに仕上げてあります。

もちろんレクチャーを受けたのは我が家のシェフ（彼）。


本日夜、私は同窓会ですが実家ではもつ鍋復習会になりそうです。