この日のメニューは…
チーズ入りラビオリのフリット（パンツァロッティ）
～Panzzarotti～
タラのメッシーナ風
～Merlzzo alla Messinese～
でした。
パンツァロッティはお酒のつまみにもなりそうなモッツアレラチーズがたっぷり入ったフリット。
皆さん手掴みで頂いていらしたので私も手掴みでパクリと
タラのメッシーナ風はイタリアの田舎料理だそうで、ピリ辛でジャガイモがゴロゴロ入った素朴なお料理。
どこにタラがあるかわからないくらいこんもりと野菜が盛り付けてあります
ピリ辛ソースですが、レーズンの甘みやセロリの味わいが単調になりがちなところにリズム感を与えてくれて飽きることなく頂けます。
今回はいつも以上に満腹になるくらいの量でお腹がはちきれそうでした
