そう。
実家に帰省した際に写真におさめたあの無花果です
無花果は美味しい実を付けさせるためこれでもかと言うほど枝葉を落とすのですが、今年はやりすぎたようで小振りで甘味の薄い実ばかりで母は残念そうでした。
そんな実で作ったコンフィチュールですが、甘さは天然の恵みであるお砂糖がありますからその力を借りて
無花果独特のつぶつぶ食感が美味しいコンフィチュールでした
こちらはコンフィチュールに精を出す母に贈ろうと思って購入した本。
ミセスベリーのジャムノートです。
以前ミセスベリーさんからペタがありブログにお邪魔したことがあったのですが、こんな素敵な本を出版されていたのですね
先日たまたま価格自由本のコーナー付近を通りかかった際に見つけ購入しました。
ブログを拝見して気になっていたミルクティージャムのレシピもあり、母に送る前に作ってみようかなーと思っています
先ほど久しぶりにミセスベリーさんのブログへお邪魔したら、新たに本を出版されていらっしゃいました。
ティーフーズのレシピもあるようなので興味津々です