毎日やらなければ…と思いながらも後回しにしていたので（後回しにできる内容だからこそ溜めてしまうのですよね…
）気持ちがスッキリしました
爽快感と達成感で満たされた昨晩は簡単イタリアンをつくりました
雲丹の冷製パスタと
鱒のピエモンテ風。
この鱒の料理はレモンとビネガーを使っているので酸味が強くサッパリしているのですが、レーズンの甘味がその酸味と良く合っていて大好きな料理のひとつです
そしてパスタは…
手抜きのカルディのレトルト。
少し塩味が強いので、パスタを茹でる際のお塩は少な目にしたほうが良さそうです。
ソースに生クリームを追加しても美味しそうです
最後の料理も美味しくできて大満足
今朝の寝覚めは最高でした
