表側のマーブル模様が大理石のようでその名がついたそうですが、このイタリアンロールは午前中に行っても売り切れていることがあるほど有名なロールケーキなのだそう。
エルメのマカロンとともに頂きました
クレープに似た食感の生地に包まれたふわふわのスポンジの中には、栗の甘露煮が入っています
中のクリームは堂島ロールのクリームを軽くしたあっさりロールケーキですが栗の甘露煮と良く合いとっても美味しかったです
ただかなりのボリュームなので３人で食べても余る程…。
調べてみると静岡の方達は冷凍させているのだとか。
次回は半分は冷凍させて、その冷凍されたものも頂いてみたいです