台風の日、彼のお迎えを待つ間にささっとお買い物
自宅で簡単に出来るエスニック料理アイテムを購入しました
手前はタイカレーのスープ。
鍋に開けて鶏肉やお野菜を入れるだけでタイカレーが出来上がります
いつもはグリーンカレーですが今回はイエローカレーも購入してみました
奥左はトムヤムスープの素。
お水を足して具材を入れるだけの簡単濃縮スープ
奥右はトムヤムヌードルです
早速昨晩イエローカレーとトムヤムスープでエスニックディナー
イエローカレーは通常のカレースタイルでワンプレート
グリーンカレーに比べマイルドな辛さ
グリーンカレーが苦手な妹にも好評でした
こちらはトムヤムスープ
エビが大好きなので分量以上入れたらスープとは思えない量に
でも大好きなエビをたくさん食べれて幸せでした
気軽に美味しく自宅でエスニック料理を口に出来る時代になったのですね～
幸せ
次回はトムヤムヌードルに挑戦してみます