色々な新商品や話題の商品を【モラ】えたり、送料関係費を支払って【タメ】せたりと新しいもの好きにはたまらないサイトなのですが、まめこさんみたいに上手く感想をまとめられないかも…と思ったらなかなか登録できずにいました
でも先日思い切って登録して【モラえる】に色々応募してみたのですがなかなか当たらず感想うんぬんの前に当選しないわ…と諦めていたところ、やっとやっとや～っと当たりました～
エスビー食品株式会社さんの【マジックソルト】です
フレンチ三ツ星シェフとコラボしたスパイス＆ハーブ塩。
アメリカ産の岩塩を使用しています。
岩塩って他の塩と比べ水分含有量が多くプジョーのソルトミルが使えないので、こうしてハーブと合わせて手軽に使えるのが嬉しいです
使用するために中蓋を開けると、しっかりハーブの香りがしてきました
レシピも頂いたので
レシピにあったポークソテーにしてみました
レシピはヒレでしたが売ってなかったので我が家はトンカツ用のお肉で作りました。
が…
まさかのケアレスミス
ご覧ください…
マジックソルトは小さじ１と書いてあったのに、塩が入っているのをすっかり忘れて両面にたっぷりマジックソルトをon
焼く直前に気づき、そのまま焼かれた豚肉ちゃん…。
バターでソテーしたあと塩味を薄めるべく白ワインで煮詰めたら、これがまた美味でした！
怪我の巧妙ですね
ハーブの味がしっかり付いていて美味しかったです
ちなみにパスタはラタトゥイユ風パスタでした
マジックソルトと言う名前だけありほかにも用途は多彩
ふりかけるだけで簡単に味付けできちゃうので色々試してみようと思います
モラタメさん、ありがとうございました～