地元開拓…始まりはこのホルモン専門店だったのかも知れません。
メニューはいつも同じで変わり映えしませんが(笑)
レバ刺し
ゴマ塩タレで辛いくらいに塩を付けて頂くのが好き
昨日はゴマ塩＋ニンニク醤油のオリジナルブレンドで頂きました
ホルモン
クツベラ、マルチョウ、上ミノ
ウルテ、ハツモト
そしてお初の…
ツラミ（牛の頬肉）
タンシタ（タン切り落とし）
を頂きました
焼き肉は大好きですがお肉はランクが変わるだけで同じお肉…。
それに飽きてきたときに出逢ったのがホルモン焼きです
未体験の方には絶対オススメなＢ級グルメです
