まずはモヒートで乾杯～♪
お通し？はブロッコリーの冷製スープ♪
とっても美味しくておかわりしちゃぃました( ´艸｀)
そのあとは…
伯母のオススメフルコース♪
和牛のカルパッチョ
グリッシーニ
プロシュートと野菜のサラダ
焼き鳥
バーニャカウダ
和牛スジ煮
和牛串焼き
まぐろのたたき キャビア添え
魚介のパイ包み
でした～♪
バーニャカウダのソースがとーっても美味しくて、みんなでワインのテイスティングのようにムニャムニャ。
ある程度候補が上がったのでトライしてみようと思います♪
欲しかったバーニャカウダポットも買わなきゃ♪
そして盛り付けがフレンチっぽいな～と思っていたら、オークラのフレンチのシェフだったんだとか。
盛り付けはフレンチっぽいけどお料理はイタリアンや和食の要素も取り入れた創作料理でした♪
美味しかったー！
御馳走様でした(*´▽｀*)