arisaさんは豚カツ用の厚切り肉をお使いでしたが、私は厚切り肉と見間違えて買った（笑）生姜焼用の薄切り肉で作りました＾＾
arisaさんのおっしゃる通り、りんごがお肉を柔らかくしてくれます♪
りんごの酸味とバターの風味、ほんの少しのお醤油がベストマッチでとーっても美味しかったです＾＾
他のメニューも真似っこさせて頂きました＾＾
サーモンのカルパッチョ
画像はないですがオニオンコンソメスープを作りましたよ♪
彼にも好評でしたのでまた作ってみようと思います♪
arisaさん♪
また教えてくださいね～♪