株式会社Le Macaron YUKA.で監修をしておりますELLE caféにて
10月7日〜12月8日 期間限定で
シェフズ・ベジタブルフェアを行います。
どのような企画で、どのような料理やデザートで、どんな形で皆様にお伝えするかなど、
何度も 何度も 何度も 何度も 何度も・・・・
打ち合わせと試作を重ねて、やっとここまでたどり着きました。
これまでも神奈川県三浦産の野菜のこだわりの野菜を使ってきたELLE caféですが、
今回は三浦野菜は勿論のこと、野菜ソムリエプロの久原氏の
極上のオススメ野菜を一つひとつピックアップし、
シェフの思いのこもった料理に仕上げてまいりました。
写真一つ撮るところからも、角度や色目、
料理のコメントから全体の構成まで本当に
Le Macaron YUKA.としても愛のこもった作品に仕上がりました。
是非皆様にも足を運んでいただければ幸いです！！
ELLE caféにてお待ちしておりますね。
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