マカロン由香の『本日の一皿☆』

マカロン由香の『本日の一皿☆』

出張料理人マカロン由香の仕事やちょっとした日常のお話♪プチマカロン1とプチマカロン2の母としても毎日奮闘中。今のところ生きるのにただただ必死でありますがブログ更新もがんばりますwww

メディア情報・お知らせ






【掲載のお知らせ】New!! 
Yahoo!ニュースに「mi-molletアボカドサラダ」が掲載されました。

★詳細はコチラ★⇒Yahoo!ニュース「アボカドサラダ」掲載お知らせ


【掲載のお知らせ】New!! 
くらしの本@講談社に「クリスマス・お正月に基本のローストビーフ焼く」が掲載されました。

★詳細はコチラ★⇒講談社「くらしの本」掲載お知らせ



【TV放映のお知らせ】New!! 
TBSテレビ深夜バラエティー番組にマカロン由香が出演しました。
■日時:2019年10月15日24時11分~
■内容:TBSテレビ「その他の人に会ってみた」
★詳細はコチラ★⇒TBSテレビ「その他の人に会ってみた」出演のお知らせ



【MEN'S EX 9月号掲載お知らせ】New!! 
世界文化社「MEN'S EXメンズイーエックス9月号」に出張料理Le Macaron YUKA.が掲載されました。
★詳細はコチラ★⇒MEN'S EXメンズイーエックス9月号掲載のお知らせ

【農業協同組合新聞掲載お知らせ】 
JA全中にて開催された「マカロン由香の簡単ほめられフレンチ講座」が農業協同組合新聞に掲載されました。

★詳細はコチラ★⇒農業協同組合新聞掲載のお知らせ


【ホームページリニューアルのお知らせ】
3月1日よりホームページがリニューアルしました。是非ご覧くださいませ。

★詳細はコチラ★⇒企業ホームページ
★詳細はコチラ★⇒料理教室ホームページ




【TV放映のお知らせ】
OKATTEにて開催された出張料理・出張料理教室の様子が高知放送の夜のニュースで放映されました!!
 
★詳細はコチラ★⇒TV放映のお知らせ



【高知新聞出張料理掲載のお知らせ】
OKATTEにて高知県産の野菜や高知県産しまんとターキーを使った出張料理・出張料理教室の様子が高知新聞に掲載されました!!
 
★詳細はコチラ★⇒高知新聞掲載のお知らせ

 

東京都の緊急事態宣言が解除されて、まず行ったことは・・・

 

長らくご無沙汰しておりました、お墓参りです。

 

実は昨年の秋も諸事情で行けておらず、

 

今年は早めに〜と思っていた矢先に、コロナ禍で足止めとなっていました。

 

 

冒頭の写真を見ると、えっ!?!? 遠出旅行かい??

 

というような雰囲気ですが、

 

現在は県をまたいでの移動はNGですので〜

 

こちらは東京都なんですョウインク

 

 

八王子にお墓がありますので、お墓参りの後に訪れたのが黒茶屋さんです。

 

東京で一番美しい川といわれる、秋川渓谷添いにあるお食事処です。

 

 

 訪れた5月末は、室内はコロナの関係でクローズしておりましたが、

 

 野外テラスはオープンしており、

 

 野外テラス昼膳“水の音”(4,000円)を注文しました。

 

 (セレクトアップはそもそもこの1本だけねパー

 

 

 

黒茶屋さんは昔からよくお伺いしているけれど、

 

この野外テラス“水の音(ね)”がオープンしているのは知らなかったので、

 

コロナ禍の中でも、安心してお食事はとれるし、

 

なんといっても、注ぎ込む太陽のきらめきと水の音を感じながら、

 

お食事ができるのが幸せですラブラブラブラブラブラブ

 

しばらくはNGとなっている旅行ですが、ここでは完全に旅行気分も味わえますし照れ照れ照れ

 

 

 

一つひとつのお料理は山や川のものを中心に、

 

ほっこりするものばかりクローバークローバークローバー

 

 

 

 

 子ども用のお食事もあり、屋外なので、多少大きな声をあげても、

 

 親がヒーヒー言う必要もなく、ストレスフリーウインクドキドキドキドキドキドキ

 

 

そして、お食事のあとは、秋川渓谷で子どもたちは水遊びラブラブラブラブラブラブ

 

久しぶりにこうした心を開放して遊べたプチマカシスターズのはしゃぎようったらない!!

 

 

 

 

八王子方面だし〜(とはいえもう少し山奥ねグッド!

 

プチマカ1の乗馬馬馬馬で通っている場所でもあるので、また来たいな〜ラブラブ

 

 

 

おっと!

 

今回の目的はお墓参りだったあせるあせるあせる

 

ただ、緊急事態宣言があけて、お墓参りを通して、

 

心が浄化された一時でした。

 

お近くにでかけた際には黒茶屋に是非ドキドキ

 

 

 

<写真:野外テラス昼膳『水の音』 4,000円 税込 ご予約制>

ご予約・お問合せ (10:00~16:00受付)

黒茶屋 

☎ 042-596-0129

 

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 緊急事態宣言も(一応)解除され、

 

  5月ももうまもなく終わろうとしておりますが・・・

 

 このコロナ禍の中でも、

 

 ほっこり温まる時間がありました照れ照れ照れ

 

 

 5月後半からは撮影でスタジオにて時折仕事になりましたが、

 

 そんな時!!!!

 

 なんと!!!!

 

 スタッフさんがサプライズで、

 

 オンライン誕生日会を開いてくれましたドキドキドキドキドキドキ

 

 

 毎年こうしてスタッフの皆さんにお祝いしていただき、

 

 特に今年はこのような状況下でのお祝いで、本当に嬉しいひとときでしたぁウインク

 

 

 

 ドキドキドキドキドキドキみんなありがとうドキドキドキドキドキドキ

 

 

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 もう何ヶ月もコロナ・コロナ・コロナ

 

 と、話題はコロナ一色に様変わりしてしまった世界でありますが・・・

 

 

 ふさぎ込んでばかりはいられませんし、自分たちのやれることは進めるということで、

 

 5月中旬から黙々とチームマカロンは撮影作業を進めています。

 

 

 これまで、TVの撮影や書籍や雑誌の撮影などは、プロのカメラマンがいらして、

 

 チャキチャキ進めてくださっておりましたが、

 

 今回は勿論完全自前ウインク

 

 もう、手探りしながら料理画像をとっております!

 

 

 照明機器の組み立てから、 ホワイトバランスの確認も手探り。手探り。

 

 なかなか思ったように進まず、

 

 「あれっ!!もうこんな時間だーあせるあせる

 

 と、かめ🐢🐢🐢。。。。。。の歩みではありますが、それでも日を追うごとに、

 

 撮影の段取りも、内容も進歩している!!!! かな?

 

 

 

 引き続き良い映像が出来上がるよう、がんばりますね〜ニコニコニコニコニコニコ

 

 

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 政府より東京都の緊急事態宣言が解除となりました。

 

 つきましては、6月1日より営業を再開させていただきます。

 

 

 休業中は、これほどまでに料理教室Le Macaron YUKA.が当たり前のように開催できる

 

 ありがたさを噛み締めた日々でした。

 

 

 

 まだまだ第2波の心配もありますし、

 

 これからコロナウイルスとどう付き合っていくかが問われますが、

 

 まずは6月1日よりスタッフ一同、心待ちにしておりますね!!

 

 

 

 

 さて、再開に伴いまして、以下のことを徹底して開催を迎えたいと思います!!

 

 

宝石赤宝石赤弊社の新型コロナウイルス対策について宝石赤宝石赤

専門業者によるスタジオ内全ての除菌・抗ウイルス対策(インフルエンザにも効果のある屋内用の消毒液を、床・壁・天井・水回り・椅子など全てに噴射済)をいたしました。

・マスク着用必須(生徒様、スタッフ含め全員がマスクの着用を必須とさせていただきます。(忘れた方にも着用いただけるよう、予備のマスクも準備しております)

・入り口の除菌徹底(スタジオに入る前に手指の消毒を行っていただくよう、アルコールスプレー・アルコールウエットティッシュを設置しております)

・実習中は手袋着用(実習中は全員手袋を着用して作業を進めていただきます)

・食事の際の椅子の配置(椅子の配置を交互にし、向かい合わせにならないようにお座りいただきます)

・換気(窓・扉などコマ目に換気をおこない風通しをよくします)

・椅子や試食テーブルの都度の除菌。

 

 

 

宝石ブルー宝石ブルー再開後の生徒様へのお願いについて宝石ブルー宝石ブルー

・スタジオ入口にアルコールをご用意しております。ご入室の際、手指の消毒にご協力ください。
・レッスン前の手洗いの徹底・消毒をお願いいたします。
・試食以外のレッスン中は、マスクを着用していただきます。
・講師陣もマスク着用となりますことご了承くださいませ。
・実習中は手袋の着用をお願いいたします。
・次の症状がある方など、該当する点がある生徒様はご遠慮くださいませ。
※風邪の症状(くしゃみや咳が出る)や発熱がある方。

※強いだるさ(倦怠感)や息苦しさがある方。
※同居家族や身近な知人に感染が疑われる方がいる方。
※その他新型コロナウイルス感染可能性の症状のある方。
※過去14日以内に、政府から入国制限、入国後の観察期間を必要と発表されている国・地域への渡航、並びに当該在住者との濃厚接触がある方。

 

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 長いステイホームが続いておりますが・・・

 

 昨日23日はプチマカ1の人生初のピアノの発表会でしたドキドキ

 

 

 

 今年の1月からピアノを習い始めまして、

 

 ピロピロルンルンピアノを弾いておりましたら、

 

 あっという間にコロナ禍の渦に巻き込まれ、たったの3ヶ月で、

 

 直接先生からピアノを習うことはできなくなり、

 

 そこからはピアノのレッスンもオンラインとなりました汗汗汗

 

 

 

 

 ただ、コロナのせいでというかコロナのことで、

 

 自宅にいる時間が長かったことで、

 

 想定していたよりはピアノに向き合う時間が長くとれて上手になったかな!?

 (マカロン小学校の音楽の時間は「ピアノ」なのでにやり あはっ)

 

 

 いまはブルグミュラーの「バラード」という曲を練習しておりますが、

 

 昨日の発表会では「アラベスク」を弾きましたドキドキドキドキドキドキ

 

 

 

 

 小学校の入学式もまだできておりませんが笑い泣き、学校のオンライン授業は進んでおり、

 

 ピアノの発表会もオンラインという、、、

 

 なんとももどかしい状況ではありますがにやりにやりにやり汗汗汗

 

 

 

 今回はピアノの先生が、もともとピアノの発表会開催予定だった日程で、

 

 ご厚意で開催してくださいましたことは、感謝の気持ちでいっぱいですニコニコニコラブラブ

 

 

 

 こういった機会が少しでも刺激になって、いざ本当のホールで弾く時には、

 

 また一段と引き締まった緊張感をもってトライしてもらえたらな〜と、

 

 思っていますニコニコニコニコニコニコ

 

 

 いとこ(←今は社会人)がプレゼントしてくれたドレスに身を包んで、

 

 プチマカ1は楽しくピアノの発表会を終えることができました〜ドキドキ

 

 

 引き続き練習がんばりま〜す。←というか、頑張らせま〜すあせる

 

 

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