豪華客船飛鳥Ⅱに乗船してみた

　夏休みスタート

　どどーんと

　豪華客船飛鳥Ⅱで船旅家族旅行じゃぁ〜　

　と。

　言いたいところですが。

　んなわけもなく。

ピーッ　ピーッ　ピーッ　ピーッ

熱中症警戒アラート鳴りまくり。

体感温度45度の暑さの中、（あくまでも個人的意見です）

東京国際クルーズターミナルに汗だくで到着

東京国際クルーズターミナル｜東京港客船ターミナル

しかもその前は　 ICONIC STAGE　marunouchi にてお仕事してたから、

慌てて東京駅から新橋経由で、ゆりかもめにゆられたと言うわけ。

 ICONIC STAGE経営陣と合流して、担当者と一緒に中に入る。

人生初の豪華客船飛鳥Ⅱだ

いくら仕事とはいえ、「生まれて初めて」というときは、

ワクワクする

12階建て。

巨大ホテルとは噂に聞いていたが、まさにその通り。

（お写真はUPして良いよぉーと言われたところのみ許可をとってUPしてます）

ここのホールで社交ダンスをしたりする。

らしい。

乗船させていただいた日はちょうどこれから小笠原に6日間くらいでいく予定🌊

世界一周だと3ヶ月間くらいで、ロイヤルスイートだとお一人様30,000,000円くらい。

そして飛鳥に1000泊以上・2000泊以上乗船している方は

タテが飾られて表彰みたいのがされていました。

もう全く想像のつかない世界です・・・

さて、船の上では。。。

スポーツしたり、映画みたり、

お買い物をしたり、チェスを楽しんだり、踊ったり、

ワークショップが開催されたり、芸能人が乗り込んでショーをやったり。

お客様が存分に楽しめるように細部まで工夫されている

こちらは図書室ね

スタッフさんは乗船される方3名に対して1名つくスタイルになっているようで、

至れり尽くせり

ジムやスパももちろん完備だが、プールも素敵

こちらが船の先端で、例の映画のタイタニックではあの先端で、

手を広げて〜と言うシーンがとられた場所ね⛴

船をぐるぐる回っていると、先端だか後ろだか巨大すぎてわからなくなる。

（実際、船の一番後方に案内された時、「あ！ここが例のタイタニックですね」と言ったけど、

「いやいや反対でーすw」と訂正されました）

この先端のちっちゃなプールみたいなのが、クルー専用のプールなんですって！

「プールと言ってもめちゃちっちゃいですよ。けのびしたらすぐコツンってついちゃう」

っておっしゃってた

このプールの水も船内で使う水は海から汲み上げて浄水して使っているんですって

すごー

その1日に使う水の量も教えていただいたけど、

色々興奮しすぎて忘れましたー

さて、いよいよ2025年夏に、飛鳥Ⅲが就航します！！

すっかりお客様モードで興奮しておりましたが、

はっ

そういえば仕事で乗船（見学）してたんだった

担当者「ではそろそろこの辺りで・・・」

と打ち合わせ終了のお声がかかると・・・

マカ：「すみません、トイレに隠れてもいいですかぁ（笑）」

担当者「忘れ物はございませんか？」

マカ：「わざと忘れるんで、小笠原に取りに行ってもいいですかぁ（笑）」

楽しい楽しい豪華客船飛鳥Ⅱでの見学＆打ち合わせでございました

また来年くらい色々ご報告ができればと、

思っています

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花柳寿楽様 紫綬褒章受賞感謝の会

花柳寿楽様  紫綬褒章受賞感謝の会に

お招きいただきました。

日本舞踊家花柳寿楽さん、紫綬褒章受賞  誠におめでとうございます。

場所はパレスホテルにて。

紫綬褒章受賞とは天皇陛下より、

科学技術分野における発明・発見や、学術及びスポーツ・芸術文化分野における

優れた業績を挙げた方に贈られるもの　　でございます。

初めて拝見させていただいた、本物の勲章

日本における日本舞踊という伝統を継承する代表者としての責任と、

これからの未来への希望に溢れたお言葉が胸に染み入ったお言葉でした。

そして家族や周りの方への配慮や感謝のお言葉も含め、

感激して私も泣きそうでした

そして44年来の幼馴染アキ（奥様）も本当に立派で。うえーん。

あまりにも関係が近すぎて（この会の前日も魚の差し入れでおうちに行っていた感じ）

普段はあまり表立って表現することのない、

彼女の「役目」そして「立ち位置」をしっかりとつとめている姿に

誇りを感じた瞬間でした

各界大御所の方がずらーーーーり参列されており、

一瞬声を潜めて穴に入りたくなるような瞬間もありましたが、

幼稚園や小学校からの心の友や、愛する花子会のメンバー、大好きな友人も多く、

美味しいお食事やお酒と共に、楽しいお時間を過ごさせていただきました

あちらこちらで大好きな友人に出会う嬉しさこの上なく

えっと・・・この写真は何をしているのかと申しますと・・・。

幼稚園からの幼馴染カオルの腕をむぎゅっと

つねっていじめているのではなく・・・

同じ歳なのに、贅肉で悩むこともなく、

テニスで筋肉むっきむきになって、

腹筋もバッキバキになっているため、

細かく体型チェックをさせてもらった、

という状況でございます

史上初女性狂言師和泉淳子さんも、

日本女子大学附属豊明小学校からの先輩でして

ちょっとしたプチ同窓会気分もあいまって楽しませていただきました

いつもはアキ含めてわちゃわちゃやっているのに、

本日は主役夫人のため、アキ抜きでわちゃわちゃ。

日本人でよかった。

と、本当に花柳寿楽さん＆アキの活躍を誇りに思いながら、

これからの日本芸能の益々の発展を楽しみにしたいと思います。

花柳寿楽｜Hanayagi Juraku

【もっと、光る君へ】所作指導　花柳寿楽さん｜読むらじる。｜NHKラジオ らじる★らじる

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南相馬イベンティングフェスティバル2024

暑い暑い猛暑の日に、

馬術大会遠征のため、

福島県南相馬まで6時間かけて車で行ってきました。

目的地は南相馬馬事公苑。

乗馬というスポーツは、

人馬一体で行われる競技のため、

遠征の際、自分だけ会場に行っても意味がなく・・・

自分とそれまで練習を重ねてきた馬も同じく会場に向かわないといけないわけです。

つまり、我が家が6時間かけて南相馬に入ったということは、

同じく6時間（正確には、場所的にマイナス1時間かな？）かけて、

馬🐎を連れて行くわけですね

そしてもちろんコーチ陣や馬のお世話や大会の介助をする方も

みんなで遠征するので、

もうこりゃこりゃおおごと

南相馬があまりにも遠いため（宮城県のちょい下位の位置）、

もちろん泊まりがけ。

ぎゅうぎゅうなスケジュールの中、土日をあけるということが、

仕事人の私にとって、本当に大変なんですが・・・

無理くりスケジュールをねじ込んで南相馬までアッシー君としてやってきた次第です。

厩舎から馬を出し、練習に向かうジュニアたち。

今回の南相馬での目的は大自然の中で競争する科目、

エンデュランスという競技と、TRECという競技に出場しました。

大自然の中でないとできない競技があり・・・

東京の乗馬倶楽部ではそういうことはもちろんできないので、

試合をしながら技術を上げるという方法しかないのですよねー

クロスカントリーとはちょっと違うのですが、イメージは森の中を

走り抜けてタイムを競うそんな感じ。

実際の試合の前に、森で何度も歩いて、歩いて経路確認したり、

炎天下の中練習を重ねて、、、

選手も大変なんですけど、

お付きのお母さんはもっと大変。。。

スポーツをしていないのに、ひたすら日に焼けて・・・

山の中や草むらに入っていくので、

謎の虫に刺されたり、ブヨにやられたり

猛烈なスピードで森の中を走り抜ける馬とプチマカ1を確認すべく

早回りして森の中に駆け込んだり・・・

しかも、今回プチマカ2はママと一緒のサポーターだったので、

こちらのサポートももれなくついてくるわけでして・・・

それでも

プチマカ1ちゃん、Technique de Randonnée Equestre de Compètition（TREC）にて、

2位入賞となりました

おめでとー

試合の後もそれで終わりではありませんで・・・

猛暑の中、厩舎（きゅうしゃ＝うまごや＝）の掃除が始まります。

朝5時からぶっとうしで、炎天下の中での競技＆作業で、

ママはヘトヘト

そして、また長時間かけて東京にもどるアッシー君業が待っておりまして。

それでも、遠征またひとまわり大きく成長する娘の姿を見て、

あともう少しアッシー君業続けても良いのかなぁー

と。

思うわけでございます

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ディプロマ取得者限定講座＝オマール海老特訓＝

　久しぶりのブログ更新・・・💦

　やっとこさ記載できる状況になりました😅

　さて、過日ディプロマ取得者及び候補生限定の

特別講座「オマール海老特訓」が行われました。

　オマール特訓は、オマール海老を使ってソースから調理を1人で全てするという、

　ディプロマ講習スタイルの集中講座です。

　🇫🇷 オマール海老のアメリケーヌソース

　🇫🇷オマール海老のコンソメスープ

　🇫🇷 オマール海老のシェリービネガーソースのサラダ

　🇫🇷 オマール海老のコンソメジュレとヴルーテ二層仕立て、パンスドオマールと共に

　🇫🇷 オマール海老のアメリケーヌソース、トマトを練り込んだパスタ、

　　　クゥドオマールと共に

　これを全て1人で作ります。

　スタジオの中はオマール海老だらけ

受講生はコックコートを着て、黙々とオマール海老の頭の解体をしていきます！　

　普段のレッスンで海老の下処理は行っているももの、

　個体が大きくなると処理すべき「砂袋」も大きくて逆に見失うことも

　オマール海老の火入れはクールブイヨンにて。

　綺麗にボイルされたら、殻をとる作業です！

　フランス語ではdécortiquéデコルティケという作業ですが、

　みなさま手際良く進めていきます

　さすがディプロマ取得生（候補生）！！

　自分の分は全て自分で作る。

　これが趣旨なため、5時間くらいスタジオに缶詰

　アメリケーヌソースをしっかりと美味しくとりまして〜

　一部はアメリケーヌソースからオマールのコンソメを作ります。

　こーんな感じ

　透き通るような超上質なオマールのコンソメが出来上がるんです

　それをさらにジュレにして冷前菜を作ります

　やっとこさでお食事タイム。

　この一滴を取るために、

　どれだけの食材と、どれだけの労力をかけているのか・・・

　どのお食事もそうだけれど、特にオマールコンソメまで学と、

　フランス料理は

　実に奥がふかーーーーーーーーい

　ということが実感できます。

　途中にトマトを練り込んだ手打ちパスタなんぞもおまけに作ってまして・・・

　極上の逸品が出来上がりました

　受講生のみなさまお疲れ様でした

　是非この経験を生かして、

　さらに料理道邁進してくださいね

　本格的にフランス料理・イタリア料理を学びたい方向けのスクールです

東京・代官山の本格料理教室 Le Macaron YUKA.｜マカロン由香

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HARNEY & SONS 表参道 GRANS OPENレセプションパーティー

HARNEY & SONS（ハニーアンドサンズ） 表参道 の

GRANS OPENレセプションパーティーにお伺いしてきました。

HARNEY & SONSは、ニューヨーク発プレミアムティーブランドで、

私は中でも「Paris」が大好き。

今回は表参道ど真ん中へのオープンということでお招きいただきました

場所は・・・そうなんです。

あのいまはなきELLE café（エルカフェ）プロデュース時代に

何度となく通ったあの界隈

コロナでELLE caféはラ・ポルトのビルを撤退し、

現在はフランス発のパン屋さんGONTRAN CHERRIER（ゴントランシェリエ）が

入っています

その横のオーバルビルにHARNEY & SONS 表参道 がオープン！

オープンするまでに社長さんと色々お話していたこともあり、

懐かしの場所でオープンをお祝いできて何よりでございました

お土産にも最適なHARNEY & SONS のお紅茶です

スムージーも各種揃っておりますので、これからの季節も表参道散歩が楽しみですね

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