最近お花見🌸🍶✨で
カロリーオーバーなので
ちょっとヘルシーお料理をご紹介
湯葉とキノコのイタリアン風
湯葉って和風のイメージあるけど
イタリアンもなかなか美味しいよ
いつも同じじゃ飽きるので
目先の変わったものを食べてみたい
材料
キノコ ３種類ぐらい各1パック
湯葉 200gくらい
ローリエ １枚
ドレッシング
塩 小1
砂糖 小2
胡椒 少々
酢 大３
サラダ油 大３
白ワイン 大2
ニンニク 1片
イタリアンパセリ 適量
- えのき、舞茸、しめじは食べやすい大きさにカット(キノコは１パックまるっと入れちゃいます)
- ローリエと一緒に茹でてざるにあけておく
- ドレッシングの材料を混ぜて、水を切った湯葉と茹でたキノコを和える
- 冷蔵庫で冷して召し上がれ
たまに違った食べ方したくて
やってみました
このまま食べても良いし
トマトや豆腐なんかにかけても
美味しいです
ポチっとしてね🌸
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