≪アンケート(自由記入)≫
1、シャンパーニュでムニエは主役!? しかも奥深い。次々と新しい発見が展開されて楽しいためになるワイン会に感謝しております。
2．珍しシャンパーニュをたんのう出来ました。それぞれの個性を存分に楽しめました。ありがとうございました。
3．(6)は深みのある味楽しめました。バトナージュのおかげでしょうか。
4．楽しい時間をありがとうございました。
5．今日はとても楽しくおいしい時間でした。個人的に好き(いちばん早くのみました。)は(3)ですが、お客様におすすめするなら(6)か(1)です。ドラマのあるシャンパーニュがおもしろいと感じました。
6．バロネさんのお話、とても楽しかったです。1つずつストーリーがあり夢があります。
7．バロネさんのシャンパンの歴史や、詳しいシャンパンの産地の話が聞けてよかったです。6種類全て違った個性が味わえて、シャンパンの奥深さを再認識できました。有難うございました。
8．(4)、(5)はとても個性的でした。(6)は華やかさとまろやかさを醸し出し、最高に美味でした。次頂けるのはいつのことか,,,?!
9．シャンパーニュをあまりきちんとのみ比べたことがなかったので！とても勉強になりました。
10．いつもありがとうございます。シャンパーニュの飲み比べ初めてでした。しかもレコルタンマニュブラン!! 素晴らしい会に感謝申し上げます。
11．(１)ドサージュ0で飲めるのにはおどろきました。(2)サラダオイルすっきりした味わい。PN40%とは思えない軽さ。(3)万人向けのする味ですね。(4)良かったです。とてもいい出来でした。(5)100％ムニエロゼが驚き、初めてのみました。ムニエ100%とは思えない美味しさです。乱筆で失礼しました。手が痛いので申し訳ありません。
12, ワインはどれも美味しかったですが、特に(4)(5)(6)が甲乙つけがたかったです。ドサージュゼロは辛口でとてもよいなと思いました。(4)のソレラシステムは初めて飲んだので興味深かったです。
13．ドサージュ0がキリッとしてて私は好きでした。シャンパンをこんなにたくさん飲み比べできるとは本当に貴重な事でした。ありがとうございました。
14．全てを兼ね備えた美味しいワインでした。
15．とても楽しく美味しく過ごしました。本当にありがとうございました。
16．(1)びっくりしました！ (4)シャンパンの教科書！
17．(5)もよいけど、アンリ・バザンはセミナーでお世話になったので◎
18．シャンパーニュをこれ程比較してのんだのは初めて。(4)が一番飲みやすかった。
＊ 講師より」アンケート：今後の食事会テーマに取り上げて欲しいことのご意見有難うございました。
参考にさせていただきます。