≪アンケート(なんでも)
1．苦渋の選択で1つだけにしましたが、どのワインもすべて大変美味しかったです。Cava50ヵ月もとても貴重でしたし、(2)のアルバリーニョも熟成感があり飲みごたえがありました。そしてお料理もどれも本当に美味しくて、ワインとのマリアージュで至福のひと時でした。有難うございました！
2．カバも美味しいと感じましたが、赤の3種は良く似た味で少しずつ異なった味でどれも美味しかったです。
3．いろいろ楽しめました。チャコリも飲みたかったです。食事はどれもおしかったですが、日本人むけにマイルドで、もっとパンチのある一品があっても良かったかな？
4．(2)か(4)かまよいました。リアスバイシャス・アルバリーニョはル・パラディさんでおしえてもらったViontaというもっと安いものでも充分楽しめました。(5)、(6)は飲み頃というより少し固めではないかと。
5．お料理全ておいしいでした。ありがとうございます。
6．スペインワインの底力(赤も白も)を感じさせるワイン群でした。お料理もたいへんおいしかったです。ワイン(6)もたいへん良かったので迷いましたがプティ・ヴェルド100%とうのがたのしくて(4)にしました。
7．とても美味しく飲みやすかったです。白では(3)が気に入りました。注：アンケートでは(4)を選択。
8．(3)すっきりとした感じが美味しかったです。(1)とにかくおいしい。(4)ザ・赤ワイン!!って感じでgoodでした。
9．白は(3)、赤は(4)が気に入りました。
10．(1)の香りがすごかったです。
11．スペインはやっぱりテンプラ。
12．デカンタをよろしく。