長男からもらったワインを飲みました。以前にも、飲みましたが、AOC リムー(赤)の写真のワインです。メルロ50%、カベルネ・フラン26%、カベルネ・ソーヴィニヨン４％、シラー10%、マルベック9%、グルナッシュ1%。まさにボルドーとラングドックの風が混ざったワインです。14.5%のアルコール度を強く感じさせない見事なバランスで濃縮感と複雑性を持っておりました。
昔ソムリエ取得の勉強をされた方は、AOCリムーは白だけと覚えましたが、2003年から赤もそれもメルロ50%以上が認められました。このワインの出現がきっかけですね。その時バロン・フィリップ・ド・ロートシルトは強い影響力を持っていると感じました。
