[アンケートによる感想、原文のまま]
1．2回目ですが、いつも楽しく過ごさせていただいています。お値段的には厳しいのでしょうがシャンパーニュが大好きです。泡特集なども企画していただけたらうれしいです。≪講師：夏に実行を考えましょう≫
2．前菜の盛り合わせに(1)のワインが良く合っていたと思います。白ワインでは(3)がボリューム感が有りおいしくいただきました。赤はやはりタウラージで、今日のワインはどれも甲乙つけがたく総ておいしくいただきました。
3．本日も美味しいお料理とワインと会話で楽しみました。ありがとうございました。
4．白ワインの(1)は香りも味もよくそれに2100円というとてもコストパーフォーマンスが良くぜひ購入したいと思うワインでした。赤の(5)もエレガントでとても美味しかったです。
5．本日もありがとうございました。美味しいワインを頂けて、イタリアワインがますます好きになりました。是非グラスにもこだわったワイン会もよろしくお願いいたします。
6．イタリアワイン特集、ありがとうございます。本日も大満足でした。
7．お料理とワインのマリアージュがすばらしかったです。(4)のカステルデルモンテは羊とぴったりで一番のマリアージュだったと思います。
8．南イタリアのワイン、品種も初めてのものも多く、大変おもしろい経験でした。白はふくよかで、赤はタンニン、酸味がそれぞれの個性が楽しく何とも奥深いものですね。お料理がかなり考えられているように感じました。やはりイタリアンにはイタリアワインというところでしょうか! ボーノ!! グラツィエ!!
9．イタリアの様々な品種のワインが味わえてとても参考になりました。
10．お世話になりました。ありがとうございました。楽しい一夜でした。
11．とても楽しいひとときでした。出来ましたら次回も参加させて下さいませ。スケジュール確認の後お返事させて頂きます。
12．素晴らしいワインとお食事でした。