<アンケート感想(原文のまま)>
[講師：今回もたくさんのご感想有難うございます。]
1．桜の季節にぴったりのラインアップ!! 桜をモチーフにしたエチケットにテンションが上がりました。
(5)を選んだ理由は、ちょっと目ウロコだったから。正直、キアンティはあまり好きではなくて、いいと思ったことはないのですが、これはおいしいと思いました。
2．見事な桜の風景を見ながらのワイン会とてもすばらしい体験に感謝します。ロゼのピンクが桜の淡いピンク色と重なり何とも優雅な時間を過ごさせていただきました。雨の桜も良いものですね。
サクラ色のワインのセレクト大変だったでしょう。とても感激しました。テンプラニーリョの美味しさに開眼しました。次回も宜しくお願い致します。
3．(5)は、しなやかで上品な味わいでバランスが良かったです。
4．(5)は、グラスにそそがれた時から素敵な香りであり味も良く美味しかったです。コストパーフォーマンスよく、エチケットも春らしくこの時期らしいワインで楽しめました。(7)も美味しくまよいましたが今回は1番に(5)を選びました。
5．(5)のコストパーフォーマンスは最高です。エチケットのピンク色もとても春を感じました。(7)と迷いましたが、(5)を選びました。本日もありがとうございます。
6．桜満開のタイミングのワイン会、とても良かったです。モンペラのロゼ、発見でした。
7．(5)は時間と共においしくなった。一番(4)が料理を美味しくした様に思う。(6)は薬の薫りがした(ユーカリ？）。(1)は安心して飲めましたが、かつおのたたきとは合わないように思った。(2)のカバはなかなか良かった。和食も合いそうですね。
8．モンペラの赤・白はいつもいただいております。今回ロゼを初めていただいて軽くありながらしっかりとした味わいがやっぱりカベルネ・ソーヴィニヨンのおかげかなと思いましたが・・・。
提案：ワイン会で一度、ブラインドでやってみると面白いのではないかと思います。国やブランド、価格にとらわれず一番美味しいワインを選んでみてはどうでしょうか。？？
[講師注：検討してみます。]
9．先生おまけのテンプラニーリョいけました。美味しかったです。エチケットはボルドーのロゼが好きです。でもお味は？でした。
10．デザートのサクラのティラミス、ほのかな甘みで最高です。かつおのカルパッチョ、ソースがおいしかったです。ちょっと洋風にソース一つでかわる！参考にします。カベルネ・ソーヴィニヨン100%のロゼ初めて味わいました。
11．ニュージーランドの白は初めてだったのですが飲みやすい白でした。ロゼを3種類も飲む機会がないので良い体験でした。
12．お食事もワインもいつもながらおいしかったです。シャンパンが一番おいしかったです。(3)がイマイチでした。ロゼをあまり飲むキカイがないので今回沢山飲めて楽しかったです!! また色々企画して下さい。ドイツワインもぜひ!!
[講師注：8月にドイツワインを企画しています。]
13．めずらしいいろいろなワインを頂きました。ワインの個性にはいつも驚きがあります。どれ1つというのは本当に難しいです。(6)もカルビのお肉に合いました。
14．肉料理とシラーズの相性はバツグン。おいしかったです。美味しいワインと料理いつもながら久保先生に感謝。
15．みなそれそれに吟味してあって、それそれが映え合っておいしかった。料理も優しくていねいでおいしかった。会話もよかった。それそれに楽しいパーティでした。