コムラード・オブ・チーズ

チーズを朝食で食べるようになってから興味がわき、チーズ・プロフェショナル協会のコムラード・オブ・チーズ検定を受験し本日合格通知が来ました。

満点には3点足りませんでしたが、やはりうろ覚えのところはしっかり間違えます。

チーズはワイン、ビールと文化が共通する面があり、好奇心からの受験でしたが、合格してみるとチーズプロフェッショナルにも挑戦したくなりました。

まずは、ボケ防止気分で勉強を続けていこうと思っております。