私の知人で「フランスの言葉と文化を学ぶ教室 デクヴェルト
http://www.decouverte.jp 」を主宰している松原容子さんからフランス料理一日教室の案内がきましたのでご紹介します。
料理の講師が、JR甲子園口でフランス郷土料理店「アラメゾンジャン・ポール」のシェフJean Paul氏ですので本場の話などを聞きながら楽しいお勉強になると思います。
日時:4月18日(水)10時より (受付9時45分)
場所：さらら仁川公益施設北館 tel:0798-52-7686
阪急仁川駅東出口すぐ
メニュー：仔羊の煮込み(Navarin d'agneau)
ラタトゥイユ(Ratatouille)
ジャン・ポール特製デザート、ポム・ロッティ・マスカルポーネのサバイヨン(Pomme rotie sabayon mascarpone)
会費：ヴィジター5,500円（デクヴェルト受講生5,000円）
参加人員：25名 通訳付き
所要時間：約4時間半
問合せ・申込：デクヴェルトまで
Tel: 0798-38-5700
Fax: 0798-38-5700
e-メール：info@decouverte.jp
会費を払い込んだ時点で申込成立。