＜アンケート＞
オーストリアワインの感想：原文のまま。
1．これだけ多くの種類のオーストリアワインを飲むことができたのは初めてでした。オーストリアの地ぶどうをじっくり味わうことが出来大変良かったです。また、歴史、音楽とワインがオーストリアワインを楽しむキーワードのように感じました。
2．どのワインも美味しく頂けました。(5)はバランスも良く気に入りました。(8)も本当に美味しかったです。
3．様々なオーストリアワインを頂いて、とても有意義な会でした。ドイツやアルザスとは違うリースリングの味わいがとても美味しかったです。価格もリーズナブルで家庭でも頂けそうです。
4．全体的に美味しいワインという印象です。オーストリアという国は大好きだったのに、ワインを知らず．．．でも美味しいワインと出会えてこの国が益々好きになりました。(8)と(5)もおいしかったのですが、今日の気分は(4)でした。
5．ドイツワインに近いと伺っていたのでとても甘いと思っていました。しかし骨格のしっかりしたワインも多数あり大満足です。
6．オーストリアワインについての特徴が良くわかりました。残糖について難しかったけど、非常に興味深かったです。
7．独、仏、伊とも微妙に違い大変結構でした。いろいろ選考いただきありがとうございました。
8．(1)は果実感たっぷりで、とても分かり易い美味しいスパークリングと思いました。(8)は赤3種の中では圧倒的にポテンシャルの高い厚みのあるワインと感じましたがが、一緒に食したカツレツが少し負けているかなという感想です。(6)(7)はタンニンとも少なく、シチューやポトフ等の煮込み料理と併せると良かったような気がします。
9．名前が覚えにくい品種のワインでしたが、土着的なイメージがありむずかしいと思いました。
10．オーストリアワインはドイツワインと近い感がありましたが、どちらかというとニューワールド的な感じを受けました。赤ワインはどれも糖を感じました。
11．オーストリア固有の品種が興味深かったです。ブラウフレンキッシュがチャーミングでした。
12．オーストリアはドイツやスイスと同じようなワインを作っているかと思っていましたが、グリューナー・フェルトリナーの味わいが新鮮でした。現地でお料理を頂くとどんなでしょうか？ウイーンに行ってみたくなりました。