食事会を何度か開催させてもらっている阪急西宮北口駅東側にあるスペインレストラン「ヴァレ」http://www.vida-corp.com/vale が目出度く開店4周年を迎え、特別企画として7月1日から31日までの限定メニューとして「組み立てパエリャ」を提供しています。
上記サイトをご覧いただけると詳しく説明されていますが、米(白米又は玄米と雑穀米)、ベースのスープ(野菜又は魚又は鶏)、具材(各種)をお客が好みによって組み合わせて楽しめるパエリャです。1,100円から2,100円まで揃っております。
私はもう一寸豪華にしたかったので、特別に2,500円で写真のような魚介類のパエリャを作ってもらってリアス・バイシャスのアルバリーニョで楽しんできました。
オーナーシェフ網田さんがベースのスープを特別に作り、具材も増やしてくれて特別注文に応えてくれました。
パエリャの美味しいものを期待している方にお勧めです。
8月から再び普通のメニューに戻りますが、西宮阪急ガーデンズのレストラン街が何処も昼時混んで待ち時間が長いので、ガーデンズ東口を出て1分歩けば静かに美味しい料理が食べられるこのヴァレを覗いてみてください。