この度、ワインエキスパートに一発合格することができました。
道のりが険しかっただけにとても大きな喜びを感じています。
いつも熱心に情熱を持ってご指導してくださった久保先生には心より感謝申し上げます。有難うございます。
私はサービスの仕事に就いてから３年で資格に挑戦しましたが、
実のところ今の仕事をするまではワインやお酒全般に接する機会が少なく、仕事をする中で困った思いをしていました。
どうやってお客様にワインを勧めたらいいのか分からないのです。周りにアドバイスをもらえる人間がいるわけでもなく、自分で勉強しようにもやり方が分からない･･･。
正にその時！！久保先生がされている基礎講座を知りました。
私は迷わず参加することを決めました。
まるでマジックにかかったように、私はワインの面白さにのめり込んでいきました。そして授業が進むにつれ仕事に対する私の気持ちも大きく変わっていくのを実感しました。
そして今回の資格に挑戦。私にとって資格を取得することは一つのステップにすぎまが、合格したことで自分の大きな自信につながりました。
高校受験以来の真剣に取り組んだ勉強でしたが、私にはそんなに苦にならず、
むしろ知識を得る喜びがあり、楽しんで取り組むことができました。
とは言え覚える量が多いので、私は先生の虎の巻きと授業で配布される資料、それから授業中に控えた自分のメモ、先生との質問のやり取りを一冊のノートにまとめ、一度に全部の資料を見られるようにしました。時間はかかりましたが、虎の巻きを書き写すことでより記憶しやすくなりました。そのノートは私の宝物です。
自分にあった勉強法が見つけられたことも良い結果に結びついたのだと思います。
テイスティングに関しては、お酒の経験があまりにも乏しかったので授業の最初の方は全く見当もつかない状態でしたが、これは練習に少なからず比例して分かるようになるものだと思います。お仕事で試飲会に参加する機会がある方はできる限り利用させてもらったらいいと思います。
ブラインドテイスティングで品種が分かった！というのも大きな自信になりました。
先生と出会ってワインの魅力に触れ、今は仕事も充実していますし、もっともっと素晴らしいサービスを提供できるようになりたいと思います。
資格を取ることが全てではないですが、２年後にはソムリエの資格にも挑戦したいですし、目標を持つことで自分の意識を高く持ち続けたいです。２０年、３０年先に素敵なおばさんのソムリエになれるようにこれからも楽しんで勉強を継続したいと思います。
久保先生と出会い、人生が豊かになりました。
言葉ではいい尽くせないほどの感謝の気持ちと感動があります。
本当にありがとうございます。
ワインエキスパート 池田