10月例会は、場所を神戸に移して、北野の異人館通りにある「クッチーナ・イタリアーナ アリーチェ」http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0007547207/ で開催しました。店内の優雅な雰囲気の中で、フルコースのイタリア料理とイタリアワイン8種類で楽しまれました。
イタリアの南北のワインの違いを一概に説明しきれない難しさがありますが、歴史の違い、文化の違いなどを頭に入れながらそれぞれのワインを味わっていただきました。
[料理]
前菜：鴨胸肉と秋野菜のサラダ仕立て シェリービネガーのソース
パスタ：秋茄子とトマトのオレッキエッテ
魚料理：鯛のフリット 栗のリゾット添え アンチョビの香り
肉料理：三元豚の肩ロースのロースト ブラウンマッシュルームのソース
デザート、コーヒー
(1) DOC Gavi del Commune di Gavi 2009, Villa Broglia
(2) DOC Collio Pinot Grigio 2009, Ronco Blanchis
(3) DOCG Greco di Tufo 2009, Mastroberardino
(4) IGT Sicilia Bianco Carjcanti 2007, Gulfi
(5) IGT Sicilia Rosso Nero d’Avola 2009, Cusumano
(6) DOC Valpolicella Classico Superiore Ripasso Solane 2006, Santi
(7) DOCG Barolo Vigna Mandorlo 2005, Giacosa Fratelli
(8) DOCG Taurasi Radici 2005, Mastroberardino
[アンケート結果]
1．全てのワインの中で一番気に入ったワイン。
(1)－1票、(2)－2票、(3)－1票、(4)－4票、
(5)－0票、(6)－5票、(7)－4票、(8)－3票
2．一番気に入った白ワイン。
(1)－1票、(2)－6票、(3)－8票、(4)－5票
3．一番気に入った赤ワイン。
(5)－1票、(6)－5票、(7)－8票、(8)－5票
アンケートが済むまで各ワインの価格を公表しませんでした。
皆さんの好みが分かれたことと、高価なワインが必ずしも得票しない結果になりました。
[アンケートによる感想(原文のまま)]
1．北イタリアワインの深さをとても興味深く体験させて頂きました。北イタリアといえば、バローロというくらいの知識ですが、それぞれ香りも異なり、とても美味しくいただけました。価格の目かくしも面白かったです。
2．7番のバローロは、香りも味もVery goodでしたが、6番がコストパーフォーマンスが高いと信じて選びました。今日も美味しくいただきました。
3．イタリアワインの色々を美味しく頂きました。No.8 は初めて味わったので、No.1 にしました。馴染の味はNo.6 、No.7 でしたが。
4．イタリアの白は全ておいしかったです。私好みでした。赤は結構フルボディですね。
5．6番と7番でまよいましたが香りが良く6番にしました。白ワインは3番が香り、味ともバランスが良いような感じがします。