報告(2)が遅れて申し訳ありませんでした。ロワールワインコンクールに向けて一応直前になって勉強に身を入れていたのでというのが言い訳ですが、妻は、勉強していると思ったらいつも眠っていたと言っています。
I 飲み比べたロゼワイン8種類：(上の写真左から1→8)
1. 2003 Rosé de Loire, Domaine du Sauveroy
2. 2005 Rosé de Marsannay, Louis Jadot
3. 2005 Bordeaux Rosé, Rosé de Calon, Château Calon Ségur
4. 2004 Tavel, Château de Ségriés,
5. 2004 Côtes de Provence Rosé, Baron Gassier
6. 2003 Côtes de Roussillon Rosé, Domaine Sarda-Malet
7. 2005 Cabernet d’Anjou, Domaine des Sablonnettes
8. 2005 White Zinfandel, Beringer (おまけのカリフォルニアワイン）
II アンケートでの質問事項：
①総合的に自分で一番気に入ったワイン、
②魚料理に一番相性が良かったと思ったワイン、
③肉料理に一番合ったと思ったワイン
III アンケート結果：
参加者全員20人から解答をいただきました。(魚料理を注文された方7名、肉料理注文の方13名でした)
解答で、一つの○を1点としました。一つの質問で2つまたは3つのワインに○を付けられた人もいらっしゃいましたので、一応それぞれ1/2点とか1/3点と振り分けましたので小数点以下の端数があります。 ◎、○、△記号を一緒に付けられたものは◎だけ採用しました。一つの設問に解答されなかった方、魚・肉料理とも解答された方もいらっしゃいますので、人数と点数は理論的に合っていません。
1 --2 --3 --4 --5 --6 --7 --8
① 2 --6.5 -4.3 -4.3 -0 -0 --0.5 -1.3
② 0.5 -2 --3.3 -2.8 -1 -1 --0 --0.3
③ 1 --0 --2.2 -4.2 -0 -4.3 -0 --0.3
この会に参加された方へ、ご自分の好みと違っていましたか。細かな点数になってしまいましたが、大雑把に捉えてください。ワインの好みは人様々だなと感じていただければ充分です。