11月24日心斎橋「リストランテ・ピエトラサンタ」にて11人の参加で開催しました。
今回はイタリアワインのお勉強ですので、下記ワインを揃え、最後に皆さんの好みを聞いてみました。この好みはその時の直感的なものであって、別の機会には料理や雰囲気で好みが変わるものですので、単なる参考にしてください。
全部または複数のワインが好きだが、一つだけ選べと言われてやむを得ず一つを選んだと言われた方が多数いらっしゃいました。
白ワイン：
① Soave Classico 2205, Pieropan
② Greco di Tufo 2005, Feuidi di San Gregorio
赤ワイン：
③ Barbera d’Arba LaTota 2004, Marchesi Alfieri
④ Chianti Classico Brolio 2003, Barone Ricasoli
⑤ Cerasuolo di Vittoria 2003, Valle dell’Acate
⑥ Taurasi Riserva 2000, Perillo
白の好み：①9人、②2人。
赤の好み：③1人、④6人、⑤1人、⑥3人
提供ワインについては、色々な地方の特徴を出していて、できるだけ味わいにも満足できるようなものを、予算も考えながら選択しました。お陰様でどれもバランスのいい出来のものでした。欲を言えば、グラスを各種揃えて、グラスによる味わいの変化も実感してもらいたかったのですが、これは中級講座で実現することにします。
白ワインの3本目として、おまけで白ワインをブラインドで出しました。お遊びで価格を聞きましたら殆どの人が正解に近い数字を解答しました。ワインは勝沼の甲州シュル・リーでした。皆さん値段面はしっかりされていました。