フランス食品振興会SOPEXA http://www.franceshoku.com/index_f.html
の情報で2015年にはフランス人の43%がワインを飲まなくなると予想する面白い記事が出ていましたので紹介します。
VINIFLOR(旧ONIVANS、全国果実、野菜、ワイン、園芸同業者連合会)とモンペリエ第2大学、INRA国立農業研究所が共同で5年ごとにフランス人のワイン飲用動向の調査を行っています。
1. ワインを定期的に飲む人:
1980年 51%、 2005年 20%、 2015年 13%
2. ワインと時々飲む人:
1980年 30%、 2005年 41%、 2015年 43%
3. ワインを飲まない人:
1980年 19%、 2005年 39%、 2015年 43%
フランスのワイン生産者の将来はどうなるのか。日本人のワイン飲用動向は?など、興味は膨らみます。