私事ながら、妻とは星座占いでも九星易断でも相性では必ず凶ですが、何とか結婚45周年を迎えたので、近所のお気に入りイタリアン、il Galletto nero イル・ガレット・ネロに夕食に行きました。http://gallettonero.ecoweb.jp/
アラカルトで注文したメイン料理が大変美味しかったのでここに書くことにしました。
鹿もも肉の煮込みグリル、マスカルポーネ・チーズとパンチェッタと
ホロホロ鶏もも肉のかぼちゃ詰め添え,クレモア風
でした。
このお店は、このHPでリンクして紹介していますが本当に美味しいので、駅に近いし大阪・神戸からも足を伸ばしていただきたいお店です。
帰りに、坂本シェフから、Hanakoの1月号の表紙の料理の写真は、自分の店のものだと聞かされて、Hanakoを買ってきました。2006年関西おいしい店グランプリの特集でしたが、「イル・ガレット・ネロ」の他にも、串かつ「なかなか」や「restaurant Mitsuyama」など私の講座で知り合ったシェフ達の店があるので嬉しくなりました。
写真は、レストラン一階にある花屋さんで買ったもの。