http://www.farmpark.co.jp/koresato/index.htm
サッポロ岡山ワイナリーから自動車で約10分行った所にある岡山農業公園ドイツの森の中にあります。ドイツの森の中にあるので、入場料を払う必要がありました。
突然訪ねたのに設備を見せてもらいました。除梗破砕機から瓶詰め、貯蔵タンクまで一通り揃った清潔なこじんまりした設備でした。720ミリリットル換算34,700本の生産です。キャンベル(ロゼ・赤)、リースリング、マスカット・ベリーA、ピオーネ(ロゼ)、マスカットと多種の岡山県産ぶどうから多様なワインを生産しています。大変小回りの効く生産をされているなと感じました。
ワイナリー展示場内では、100円で全部試飲できました。いずれも飲みやすく無難に造られていました。
訪問後ドイツの森を散歩しましたが、ポピーが満開の花壇、子供が喜びそうな羊、豚などが間近にみられル広場、グルメ・クラフト体験教室などがある楽しい環境です。
ドイツの森のsite：http://www.farmpark.co.jp/doitsunomori/
写真は、醸造所の入り口。なかなか雰囲気がありました。