03月31日 根岸台
気がついたら3月も最終日。明日から4月。早いなぁ。
お天気は午前中曇り、午後は雨が降ったり止んだり。風強い時間帯あり。なんだか暖かい。気温の変化が変。いつもはお昼ぐらいが最高気温なのですが、お昼気温がぐっと下がります。冷たい空気が流れ込んでるのかな？
03月31日 ポトフ
冷蔵庫の野菜室・冷凍庫を見てみたら使いかけの野菜がいくつか。キャベツ、にんじん、ぶなしめじなど。みんなまとめてスープ作りましょう。肉味はウインナーで。顆粒コンソメと塩コショウ＋水。圧力鍋に入れて蓋をセット。12分加熱。簡単でうま～～っ！！おいしくいただきました。玉ねぎも入れればよかったかな。
圧力鍋使うと材料が柔らかくなります。通常の3倍煮込んだぐらいかな。材料入れてバルブが上がってきたら弱火でとろとろ加熱が良さそうです。
今日の和光市の最高気温は18.1℃ぐらい。
明日も雨マークが。