03月24日 根岸台
今日のお天気は晴れ。風は午前中強め、午後は弱風。日差しがあって気温は上がりました。空気は冷たい。
03月24日 チクピー
久しぶりのチクピー。ちくわとピーマンを炒めて、オイスターソースを回し入れて完成。今日のピーマンは香りが立つ。チクピーは簡単でおいしい。
03月24日 焼きそば
夜は焼きそば。焼きそば麺は一袋あたり1分電子レンジを掛けます。フライパンで焼きます。一旦取り出してお肉ともやしを焼きます。麺を戻して粉末ソース掛けてよく混ぜて完成。焼きそば麺を表面をよく焼いているのでかりかり、中はもちもちでうま～～っ！！おいしくいただきました。
あと片付けの話し。焼きそばを作ったフライパンは冷ましてから水を張っておきます。鍋用のブラシで軽く擦ると焦げはけっこう落ちていきます。この時冷ましてからじゃなくすぐ水を張るとフライパンのテフロン加工が傷むので注意。
今日の和光市の最高気温は17.4℃ぐらい。
明日の午後は雨マークあり。