03月07日 朝霞方向
今日のお天気は晴れ。風強め。気温16℃ぐらいまで上がりました。夕方家人といなげやで待ち合わせしたんだけど寒かった。天気予報やニュースサイトでは7日から8日にかけて関東地方でも雪とアナウンスしています。最低気温が高めなので降るとしても雨だな。
03月07日 大根の煮物
今日のお料理第1号は無水鍋で作った大根の煮物。大根の切れ端があったので無水鍋で煮物にしました。大根はいちょうに切って油で炒めます。少し蒸し焼きにして醤油、みりん、日本酒、砂糖で味付け。Geminiに作りたい料理と材料を入力すると手順を教えてくれます。
03月07日 無水鍋_焼きそば
お料理第2号は無水鍋の焼きそば。いつもは中華鍋やフライパンで作るんだけど1人分なんだよね。今回は2人分。2人分の焼きそばを中華鍋やフライパンで作ると重いんだけど無水鍋だと振らなくて良いので楽ちん。Geminiに無水鍋で焼きそばを作れるかと聞くと手順とコツを表示。無水鍋に油を敷いてお肉→もやし→焼きそば麺の順で入れて蓋をして中火2分→湯気が出たら弱火で3分。強火1分で焦げ目を付けて粉末焼きそばソース。もちもちでおいしい焼きそばの完成。おいしくいただきました。
少し焦げ付いてあと片付け大変かなと思ったのですがするっと焦げが取れて楽ちんでした。片付けも終わったし早く寝ようっと。
今日の和光市の最高気温は16.0℃ぐらい。
明日は晴れるけれどガッツリ寒くなりそう。