11月25日 真っ白な富士山。

11月25日 富士山

今日のお天気は晴れ。最低気温は5℃代前半まで下がったので寒い朝になりました。風は穏やか。

西の方に富士山がはっきりと見えました。ここからみると山全体が真っ白のように見えます。雪も厚くなったように見えるかな。建物に下半分が隠れています。裾野はどうなっているんだろう。

11月25日 いなげや

お昼前、家人といなげやに出かけます。足の状態がいまいちなので坂道がちょっときついかな。食材を買い足します。やや混雑していたかな。

11月25日 豚ニラ

豚肉とニラを使って豚ニラを作ります。タレは醤油、みりん、日本酒、砂糖、オイスターソースをよく混ぜ合わせておきます。丸鶏がらスープの素も追加。豚肉は広げてカット。ボウルに入れて塩ひとつまみ。日本酒をふりかけて5分ほど放置。フライパンにごま油熱してお肉投下。少し端が焦げるぐらいがおいしいかな。焼きすぎると硬くなるので注意。切ったニラを根元→葉の順に入れタレを入れ絡めたら完成。端が少し焦げたお肉うま～～っ！！タレもなかなか。おいしかった。

お昼は生麺タイプのラーメン。もやし炒めて両面焼きの目玉焼きをのせていただきました。普通のラーメンだったのですがおいしかった。一日いろいろ食べました。

今日の和光市の最高気温は14.3℃ぐらい。
明日夜は雨が降るらしい。