06月28日 根岸台

よく晴れて気持ちが良いように見えるのですが、不安定なお天気でした。このあと数回晴れたり曇ったりを繰り返しました。雲が空を覆うのですが、雨はほとんど降ってこなかったような。

お天気がパッとしない月曜日はやる気も削がれた感じでした。
06月28日 電子レンジカレー
06月28日 電子レンジカレー
お昼は電子レンジのカレー。冷蔵庫に食材が少ないのでちゃちゃっと少ない食材でできて便利。カレー粉の分量でカレーの感じが変わるのでいろいろ楽しめます。これ見た目以上おいしいかな。
06月28日 麻婆豆腐
06月28日 麻婆豆腐
夕飯は麻婆豆腐。いつもとちょっと違うのは仕上げにごま油をかけるところをラー油にしてみました。ピリッと締まっておいしい。家人'sは香りの強いものはあまり好きではないので花椒はなし。結構しっかり食べていたもよう。

実は調理した時台所が暑くって食欲が・・・。自分はあまり食べていないので家人'sで食べきった感じ。まあ、おいしかったようなので良しとしましょう。遅くなってお腹が空いてきました。

今日の和光市の最高気温は28.8℃ぐらい。
不安定なお天気。蒸し暑い。