白い馬

明後日、内輪の会で飲もうと思ってスタンバイ中です。

映画「サイドウェイ」の中でも、これ…61年ものだったかな？…を飲むシーンが

ありますが、特別な日に飲むのではなく、「飲む日が特別」なワインってありますよね。

3日目なのに…

帰宅すると、ドアの前に小箱が。。。
心優しい友人の奥様から、有機無農薬の野菜たちのプレゼントでした。
じつは…昨日、ちょっと帰るのが遅かったため、不在通知が入っていて

受け取れなかったのです（＞＜）
なので、たぶん収穫からは3日目。
大丈夫かしら？と思いながら開梱すると…元気一杯でした(^^♪



早速、青物をいつものようにオリーブオイルを垂らして蒸し煮にします。

お供は、これまた3日目のシャンパーニュ。

フルートではなく、ブルゴーニュグラスに満たします。
泡も殆ど立ち上らなくなりましたが、「スッピン」の自信は、こけおどしではなかったよう。
完全に泡が消えた2杯目も、白ワインとして美味しくいただけました。

この作り手さんは、完ビオではありませんが、品質は良いですね。
同価格帯の大手のメーカーものなどでは、飲んでいるうちから頭が痛くなるものがありますから（＞＜）

当選。。。

帰宅したら、5月にあるライブのチケットが取れたようで、当選通知が届いていました。

武道館だし、キャパは十分なはずですから、ファンクラブ会員で、もし落選したとすると、これはかなりなものでしょう。
とはいえ当りは当り。

少々、こじ付けがましいですが、お祝いにシャンパーニュを開けました。
本当は、デイリーが切れていて、止む無く…です。



COUCHE
DOSAGE ZERO

名前の通り、補糖をしていない、言ってみればスッピンちゃんです。
元々のワインによほど自信がなければ出来ない芸当。
口に含むとすっきりした味わい。
華やかさは全くありませんが、ほんの僅かに白桃みたいな香りがしたりはします。

今晩だけではとても飲み切れないので、明日はガスが抜けた状態も検証したいと思います。