夏の「男祭り」
・・・早い話が、いつものお店で飲み会です(^^)
いやぁ、たくさん食べました。
スタミナ補給率105％オーバーというところですね（＞＜）
そろそろ夏バテも気になりだしていたところだったので、グッドタイミングだったかもしれません。
夏休みの予定も一つ出来たりして、こちらはどちらかといえばアフターが楽しみかも(^^ゞ
「真」がとれて…
久しぶりの雨。
真夏日から、ただの夏日になった一日でした。
木曜なので、いつものようにカレー屋さんなのですが、今日はいつにも増してメニュを見定めます。
先週、何の気なしにインディアンサラダという辛いソースで和えられたのを食べて、その後にカレーを食べたら、些か度が過ぎてしまい、ひどいことになったからです。
で、安全策？というわけではありませんが…
シーク・カバブ
ミックス・ベジタブル
という献立でした。
どちらも、酸味が効いていて、辛いのですが意外とさっぱりした味わい。
この位の辛さなら、どうということもありません。
夏は、特に空気中の有害化学物質量が増えます。
自宅の中はそうでもありませんが、通勤電車や締め切った会社の中などは、かなり厳しい環境になるので注意が必要。
この辛さ、少しはデトックス効果があるようなので、明日の朝の調子が楽しみ？です(^^ゞ
味噌炒め…
週中は、基本的に休肝日。
ということで、寂しく晩ご飯のオカズを作るわけですが、更に寂しいことに材料が昨日と同じ。。。（＞＜）
なので、カットや味を変えたりしないと飽きそうです。
ふと、思いついたのが味噌。
これでいくかぁ！？となりました(^^ゞ
ゴーヤと万願寺系の唐辛子（鎌倉産）、それにエリンギとサイコロにカットしたオージー・ビーフのヒレ肉をオリーブオイルで炒めて、味噌を少量。。。
この味噌、友人の奥様のお手製で、無農薬の大豆から作られていて、保存料なども当然に使用していません。
食べ慣れてから、普通に市販されているのを口にすると、？？？となります。
ゴーヤも色合いがだいぶ濃くなって、夏野菜がほんとうに美味しい季節になりましたね。