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初対面。。。

昨夜、解毒剤を飲み忘れてしまったので、ボ~~~っとしながら起床。
外は曇っていて、若干暗めですが、そのうち晴れるようです。
予想最高気温は10℃と、終日雨になってしまった昨日よりは若干持ち直すようですね。
雨予報だった明日も、晴れに変わっていて・・・誰かの心がけが良かったのでしょうか?(^^)

そんな昨日は、帰りがけに飛脚さんから電話が。
うちに帰るのと同時に届けてくれました。
やれば出来る子です。

ということで、さっさと荷解きをしてから晩御飯の支度。

開けたワインは・・・


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Tenuta Le Calcinaie
2010Chianti Colli Senesi

ビオのキアンティです。

キアンティって、あまり飲まなかったのですが、ワインを飲み始めた頃、例のボトルの下部に麦わら?みたいのでカゴが作ってあるやつを飲んで、「まっずい(><)」となったのがトラウマになっているからです。
初対面ってのは、何でも大切ですね。

さて、こちら・・・

【濃厚ではなく繊細さと旨味、バランスに優れた納得のキャンティです。】
 今回はキャンティ・コッリ・セネージです。赤系~紫系の小果実、ミネラル、中程度のボディ感、清澄やフィルターをしないので、エキス分の旨味がそのまま生きています。テイスティングの時点では幾分の若さからのザラつきも感じられますが、少し休ませることによって、また熟すのに伴って滑らかになって行くでしょう。チャーミングで中軽量級、マリアージュが簡単なとてもリーズナブルなデイリーワインです。


との店主さまコメントにもあるとおり、とってもピュアな酸が心地よく、「これならたまには・・・」と再認識させてくれました。


こちらも初対面。



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まだまだ、何が何やらです(><)

休肝日明けは・・・

昨日と同じくらいの暗さ。
雨は降っていないようであります。
起床は8時13分。
ここのところ、どうも土曜より遅めになるのが気に喰いませんが、体も身の内。
声を訊きながら動かないと。。。
予想最高気温は9℃だそうです。

昨日は、午前中の家事を済ませてから、昼食を兼ねて買い物に。
先に電気屋さんで用を済ませてから、デパ地下の天丼やさんで「かき天丼」というのをいただきました。
シーズンもそろそろ終了とあって、身が太った牡蠣の天ぷらは美味しかったのですが、帰ってからもお腹が減りません。
夕方になると、唇の端に違和感が。
弱性米アレルギーの症状です(><)
ま、自己責任ですね。

話を元に戻してと・・・これを食べ終えて、デパ地下を徘徊していたら、健康食品売り場の一角に「天然酵母パン」のPOPを発見。
もちろん自家製ではなく、その手の3~4店から取り寄せているみたいです。
お試しに、ぶどうパンとパン・オ・ノアというのを、ついでに「西日本で水揚げされた」鯖の水煮というのも購入。
海は繋がっているんですがね(><)

帰って一休み。
久しぶりにギターと遊んでから、頃合いを見計らって「黒い店 」さんへ。

じつはは、今日26日は店長のK島さんの誕生日。
加えて、初代のバイトさん二人がヘルプ出勤ということで、近所のケーキ屋さんに頼んでおいたバースデー・ケーキを抱えて、いそいそと伺った次第です(^^ゞ

いただいたのは・・・


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先付と春野菜の天麩羅

フキノトウが二つ見えていますが、噛まないで、何事もなかったかのように、白ワインで一気に流し込みました。
大人って大変です。


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長ネギ焼きと大山地鶏の柚香焼き

〆は久々のMちゃんに創作おにぎりをお願いしました。
ショートカットもお似合いです(*^_^*)


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具は、鰹節で和えた菜の花としば漬け。
ふんわり握ってあって美味しゅうございました。

「ごちそうさま~」とお店を出たら、ポツリ。。。
急いで帰ったら、まだ7時前でした。

そういえば、お仕事で使っているPCが壊れたりして、火曜から飲んでいなかったのです。
休肝日明けにイエローテイル3杯。
さすがに効きました(><)

今夜の晩御飯。

午前中は、いつもの洗濯を終えてからジャンパーの除染を。
洗濯機を回したまま買い物に出て、ついでに空間線量を測ったら、0.20μSv/h。。。
あっと驚く高さでした。
積算されていくものに油断は大敵。
もっとも、知らなきゃ気楽ではいられます。

帰ってから、軽い?お昼ご飯を済ませ、アナログ盤祭り。
いえ、結果としてですが(^^ゞ
日中はボリュームが上げられますからね。

ホイットニーさん~マライアさん。
85年と90年のデヴュということで、絶頂期にとんでもないライバルが出現したものです。

http://www.youtube.com/watch?v=CxIN79n4jVo

98年(だったか)に、共演されたりもしていますが、火花が大きいのはどちらかな?
その後、トニー・ベネットさんやノラちゃんと聴き続けていたら夕方に。

晩御飯作成のお時間です。

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オーガニック人参とNZビーフの赤ワイン煮と青梗菜のブルーチーズ炒め。
ブルーチーズの賞味期限は先月28日でしたが、やっと旨くなってきました(^^ゞ

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Maison Puzelat-Bonhomme & le Clos du Tue-Boeuf

2010Touraine Pinot Noir

抽出は薄めですがエキス分は強め。
見かけとは大違い。
意外なほど男っぽいワインです。