サンタさんだ。。。

快晴の3連休明け。
視界もクリアで終日晴れの予報。
予想最高気温は9℃で最低湿度は38％。
風も穏やかなので、干物作りには絶好でしょう。

昨日は、特にどうということもなかったのですが休養日に。。。

お昼ごはんは、うどんを茹でて、昨夜の煮物をのっけてみました。


茹でるのに、まず、銅鍋にお湯を張って、ガス火で沸騰。
乾麺を投入したら、ストゥブに移します。
火力が弱いので沸騰しなくなりますが、それでも規定時間で茹で上がり、ガス代の節約に。
ストゥブも、室内が暖まったら止めてしまいます。
しばらくして冷えてきたら、また点ける。
暖かさというのは、すぐに慣れっこになりますからね。

休養十分のせいか、眠気がなかったのでお昼寝はなし。


FBで、「このニカラグアにはレアチーズケーキが合いそう」、とか書いてしまった手前、仕方なく？人体実験をしてみることにして、近所のケーキ屋さんに買いにいきました。
なるほど、ばっちり。
これはどうかな？と一緒に買ったガトーショコラとはイマイチだったのが意外でしたが、やはり個性的なのかもしれません。
ちなみに、この人体実験のために、象の鼻パークまでひとっ走り。
なかなか楽ではない実験でした。

夜は・・・


いつも気にかけてくださる某友人の奥さまから、リンゴとみかんが届いたので、まずはリンゴをサラダと焼きリンゴにしてみました。
ありがとうございます(^^)

あとは残り物にて簡単に。

9時前に消灯しました。

今日は、〆明けでバタバタ。
さっさと仕事しないと。。。（＞＜）

プチ大掃除？

6時のアラームが鳴らない祝日ですが、10分前には起床。
外は・・・薄雲がかかっているようです。
概ね晴れの予報で、予想最高気温は9℃と一桁台。
ただ、現在のところ、さほど寒くは感じなくて、ストゥブもつけていません。
最低湿度は52％ということでした。

昨日は、「プチ大掃除」デー。
「プチ」というのは、実に良い表現でありますな(^^ゞ

なので、お昼はうち飯にて。

白菜の古漬けと牛肉を炒めたものでスパゲティを作りました。
古漬けを炒めたものは、亡母の数少ない？得意料理。
帰省すると、こればかり食べて呆れられたのですが、他の料理は・・・以下自粛。
料理男子、ならぬ料理じじぃになるのには、それなりの訳があったのですね（＞＜）

食後は、食材の買い出しに行ってから、いちおう、掃除を続行。
なんとか軌道？が確保できました。

その後は、軽く自転車散歩して戻り、晩ごはんの仕込み。
お昼寝はなしでした。

開けたのは・・・

G.D.Vajra
2007　Barolo Bricco delle VIOLET

もう完売してしまったようですが、ドルチェットより先に購入したので試飲。
店主さまコメントの通り、ちょいと早い気はします。
抜いて、のんびりお付き合いしていたら、1時間ほどしてマトモな姿になってきました。
熟成したエロさは、もちろん出ませんがね。
そ～ゆ～のが、いらない時もあります。

おつまみは・・・

カブと人参とひよこ豆、それに牛肉のトマト煮
炙りなおしたいつもの叉焼に、弟が送ってくれた島根・十六島の生海苔

江戸前の海苔は、もう恐ろしくてって感じですが、これなら思う存分いただけます。

9時少し前に消灯。
4時までは爆睡しておりました。