変わりなく過ごす。。。
起床は6時31分でしたが、5時過ぎの揺れで飛び起きました。
落下物はなかったようなので、3.11ほどの大きさではなかったものの、忘れた頃にやってくるものには注意が必要ですね。
外は・・・厚めの雲に覆われております。
夕方から夜にかけて雨の予報で、予想最高気温は20℃。
最低湿度は80％と、けっこう高めです。
昨日は日記の後・・・
3か月半ぶりにトラジャを煎ってみました。
2ハゼから、少し引っ張って、油が出たか出ないかくらいのところで止めております。
今回は、50℃洗いの後の水切りを3回ほど。
サラダの水切り器でやるのですが、3回目でも、わずかに出てきます。
この効果で、切れ上がりの良い味わいを期待したいところですが、息が切れたような感じになるかもしれません。
午後の試飲が恐ろしい。。。
その後は、パンと食材の買い出し。
戻ってからのお昼ごはんは簡単に。
ジャガイモと、さやえんどうのソテーに、いつもの叉焼。
叉焼にかかっているのは、ワインと一緒に購入した「サボテン」のジャムです。
ジャムは何種類かありましたが、ほぼ完売状態で、こちらは売れ残って？いたのですが、度胸がない人が多いおかげで大当たり。
糖分もすっきりしているので、こんな使い方もできたのでした。
お昼寝は1時間半ほど。
起きてから・・・
朝煎りのトラジャを試飲。
前回焙煎時は、「やや焦げた」とか書いておりましたが、すっきりした味わい。
数日経つと、もっとコクが出るはず・・・たぶん・・・きっと。
一関のジャズ喫茶の店主さまの本が届いたので、ぱら読み。
SS誌に掲載されていた文章ですが、読み返すと忘れていたことも多いです。
ちなみにBGMは、バディ・リッチの「マーシー、マーシー」
わかりますね(^^♪
その後は、LPをかけたり、チューナーの電池を調達したのを幸い？に、久々にギターをかき鳴らしたりして遊び、晩ごはんもあるもので簡単に。
昨日のワインは大勢に変化なしといったところで、3日の予定が、もう1日延びそうですな。
11時くらいに消灯。
揺れる前までは爆睡でした。
落下物はなかったようなので、3.11ほどの大きさではなかったものの、忘れた頃にやってくるものには注意が必要ですね。
外は・・・厚めの雲に覆われております。
夕方から夜にかけて雨の予報で、予想最高気温は20℃。
最低湿度は80％と、けっこう高めです。
昨日は日記の後・・・
3か月半ぶりにトラジャを煎ってみました。
2ハゼから、少し引っ張って、油が出たか出ないかくらいのところで止めております。
今回は、50℃洗いの後の水切りを3回ほど。
サラダの水切り器でやるのですが、3回目でも、わずかに出てきます。
この効果で、切れ上がりの良い味わいを期待したいところですが、息が切れたような感じになるかもしれません。
午後の試飲が恐ろしい。。。
その後は、パンと食材の買い出し。
戻ってからのお昼ごはんは簡単に。
ジャガイモと、さやえんどうのソテーに、いつもの叉焼。
叉焼にかかっているのは、ワインと一緒に購入した「サボテン」のジャムです。
ジャムは何種類かありましたが、ほぼ完売状態で、こちらは売れ残って？いたのですが、度胸がない人が多いおかげで大当たり。
糖分もすっきりしているので、こんな使い方もできたのでした。
お昼寝は1時間半ほど。
起きてから・・・
朝煎りのトラジャを試飲。
前回焙煎時は、「やや焦げた」とか書いておりましたが、すっきりした味わい。
数日経つと、もっとコクが出るはず・・・たぶん・・・きっと。
一関のジャズ喫茶の店主さまの本が届いたので、ぱら読み。
SS誌に掲載されていた文章ですが、読み返すと忘れていたことも多いです。
ちなみにBGMは、バディ・リッチの「マーシー、マーシー」
わかりますね(^^♪
その後は、LPをかけたり、チューナーの電池を調達したのを幸い？に、久々にギターをかき鳴らしたりして遊び、晩ごはんもあるもので簡単に。
昨日のワインは大勢に変化なしといったところで、3日の予定が、もう1日延びそうですな。
11時くらいに消灯。
揺れる前までは爆睡でした。
きもち・・・どうかにゃ？
6時のアラームで起床。
外は・・・快晴です。
ほぼ終日晴れの予報で、予想最高気温は23℃。
最低湿度は36％と、やや低めですかね。
紫外線が強くなってきたので、お出かけする時はそれなりに、です。
昨日、午前中は宅配便2件待ち。
だったのですが、なかなか届きません。
飛脚さんが届けてくれたのが11時過ぎ。
ネコさんは・・・あれ？、「不在持ち戻り」になっている。。。
え～かげんにせ～よ、と思いながら、再配達依頼をしてお昼ごはんに出かけたのでした。
向かったのは馬車道方面。
何年、いや、どうかすると十数年ぶりに寿司屋さんに行きました。
いえ、それほど「行きたい」と思うようなお店がなかったのですよ、このジャンルは。
間違っても、ともだちの国の小浜さんの影響ではないです。
こちらは先週の自転車散歩の時に見つけたお店。
お土産に卵焼きを買ってきました。
ということは・・・リピート確定です。
付近では、GW恒例のパレードが繰り広げられていて交通規制がかかり、自転車も押し歩き。。。
のんびりと帰還したのでした。
帰ってから、再度、宅配便待ち。
結局、4時前に届いたので開梱・収納を。
クール指定なのに、ボトルに露がつきません。
大丈夫か、ネコしゃん（＞＜）
気持ちを落ち着けるため？にデミタスを淹れてみました。
完全に点滴だけで100CCほど抽出。
結果はともかく（おい！）、精神集中はできました。
そんなこんなで気が抜けてしまい、後は夜までぐだぐだと過ごし・・・
外は・・・快晴です。
ほぼ終日晴れの予報で、予想最高気温は23℃。
最低湿度は36％と、やや低めですかね。
紫外線が強くなってきたので、お出かけする時はそれなりに、です。
昨日、午前中は宅配便2件待ち。
だったのですが、なかなか届きません。
飛脚さんが届けてくれたのが11時過ぎ。
ネコさんは・・・あれ？、「不在持ち戻り」になっている。。。
え～かげんにせ～よ、と思いながら、再配達依頼をしてお昼ごはんに出かけたのでした。
向かったのは馬車道方面。
何年、いや、どうかすると十数年ぶりに寿司屋さんに行きました。
いえ、それほど「行きたい」と思うようなお店がなかったのですよ、このジャンルは。
間違っても、ともだちの国の小浜さんの影響ではないです。
こちらは先週の自転車散歩の時に見つけたお店。
お土産に卵焼きを買ってきました。
ということは・・・リピート確定です。
付近では、GW恒例のパレードが繰り広げられていて交通規制がかかり、自転車も押し歩き。。。
のんびりと帰還したのでした。
帰ってから、再度、宅配便待ち。
結局、4時前に届いたので開梱・収納を。
クール指定なのに、ボトルに露がつきません。
大丈夫か、ネコしゃん（＞＜）
気持ちを落ち着けるため？にデミタスを淹れてみました。
完全に点滴だけで100CCほど抽出。
結果はともかく（おい！）、精神集中はできました。
そんなこんなで気が抜けてしまい、後は夜までぐだぐだと過ごし・・・
こんなワインを開けてみました。
宴会の時、割合に登場する機会がある、おなじみの作り手さんです。
こちらはGWの実験用。
舌にくるピリピリ感が、どうにかならないものかと、3日ほどかけてみるつもりです。
昔は目の色を変えていたものですが、今は目が回らないよう注意が必要なアイテムに成り下がってしまいました。
ワインの嗜好も、異性の好みなどと同様に、それぞれ変化していくものであります。
おつまみは・・・
マッシュルームとアボカドのサラダと寿司屋さんのだし巻き
牛肉とアボカドの醤油風味炒め
だし巻きは、溢れるほどの出汁がきいていて、これは白ワインとばっちりでした。
9時半に消灯。
5時まで爆睡。
目覚めの口中が、なんとも・・・気持ち悪い。。。
4＝2+2。。。
6時のアラームの9分前に起床。
外は・・・ありゃ、濃霧です。
晴れベースで、時々曇りという予報で、予想最高気温は27℃。
最低湿度は52％と、やや蒸し暑くなるかもしれません。
昨日は、帰りにスーパーで食材を少し調達して帰還。
いつものように洗濯機を稼働させて・・・さて、やっとどうにかこうにか、4連休のスタートであります。
というと聞こえは良いわけですが、通常の週末休みに2日だけ「おまけ」がついただけ。
ま、ど～ってことありませんな。
別の「実験用」を開けようと思ったのですが、金曜ということもあり、無難にスクラヴォスのヌーボーを。
これが最後のボトル。
今年のヌーボーも、これにしようかしら。
というか、上級のも吞んでみたいです・・・ね、店主さま(^^)
5年前の昨日が命日だった人の番組をやっていたので、久々にテレビを見ながらのんびりと。
気付けば12時近くなってしまったので、慌てて消灯しました。
外は・・・ありゃ、濃霧です。
晴れベースで、時々曇りという予報で、予想最高気温は27℃。
最低湿度は52％と、やや蒸し暑くなるかもしれません。
昨日は、帰りにスーパーで食材を少し調達して帰還。
いつものように洗濯機を稼働させて・・・さて、やっとどうにかこうにか、4連休のスタートであります。
というと聞こえは良いわけですが、通常の週末休みに2日だけ「おまけ」がついただけ。
ま、ど～ってことありませんな。
別の「実験用」を開けようと思ったのですが、金曜ということもあり、無難にスクラヴォスのヌーボーを。
これが最後のボトル。
今年のヌーボーも、これにしようかしら。
というか、上級のも吞んでみたいです・・・ね、店主さま(^^)
5年前の昨日が命日だった人の番組をやっていたので、久々にテレビを見ながらのんびりと。
気付けば12時近くなってしまったので、慌てて消灯しました。