めちゃ突然ですが
からあげの作り方
紹介しまーーーす(笑
唐突すぎるよね
。。でも着いて来い！！(笑
分量は全部目分量！
紹介するとかいいながら
目分量てっ！
タレ↓↓
鶏ガラスープの素
塩コショウ
醤油
オイスターソース
ごま油
(ちょっと味見してみて
かなり塩辛いラーメンスープみたいな
味になれば上出来!!👍)
衣↓↓
片栗粉
卵
①タレを作ります
全部入れてお湯を注いで
鶏ガラスープを溶かします
②鳥肉と生卵を入れて
1時間くらい付けておきます
③1時間たったら
片栗粉を入れて
④揚げて完成！
中華っぽい味になります
鶏ガラスープの素入ってるから
めちゃジューシー😍
衣に小麦粉使う人もいるけど
絶対片栗粉のがいいよ!!!
グルテンって成分が
カラカリになる成分なのだが
小麦粉より断然片栗粉のが多いから
カリッカリ！！
外はカリッと中はジューシーが
理想でしょ??
目分量を極めて
得意料理にしよう！！
(いちいち計るのが面倒なだけ😑)
ごみんにー꒰*´艸｀*꒱
後で栄養話するね
こう見えて野菜ソムリエの
資格取ろうとしてたの
でも受験と重なって
やめたorz,,
では！
ビタミンの話を後でっ！
Σ!zuk!ch!.
iPhoneからの投稿