腸と血管をきれいにする良質なオリーブオイル

我が家の料理で使う油は必ずオリーブオイルかゴマ油です。最近はパンにオリーブオイルを塗って食べています。

8月19日に放映されたテレビ番組「主治医が見つかる診療所」では、長寿の島であるクレタ島での食事が取り上げられていました。島の人は、栽培しているオリーブオイルは薬でもあり、腹の調子が悪い時はオリーブ油を飲めば治るとのことでした。

オリーブオイルは、抗酸化力が高い上に腸によい効果があり、ビフィズス菌を増やして、便通をよくする作用があるため、腸をきれいにする効果があるようです。（但し、効果が高いのは酸化の少ないフレッシュなオリーブ油のみ（エクストラバージンオリーブオイル））

また、毎日良質な「エクストラ・ヴァージンオイル」をスプーン1杯飲むと、血管が保護され、血液循環が改善されることにより、精神不安定が解消されるということも言われています。

オリーブオイルを日常の食生活の中で活用して、健康維持に役立てましょう！