表題を「麺料理」から「麺類」にした。
そう、麺料理と言うのは、ある程度包丁を使って、鍋＋フライパンとかを使って作ることと思う。
※これは僕の考え。もちろん簡易なやり方、調理法でも立派な料理となるけど。
まぁ、それは僕のこだわりなのでそこまでとして。
羅斯福で今まで作った麺類と麺料理は、インスタント品を主に、やっぱり伊太利菜もどきが多い。
道路向かいの家来福で最初に買った中国のインスタントラーメンがこれ！
パッケージに「京都」の文字が入っていたので、思わず「和風ラーメン」と思いこみ作ってみたら全くの「中華」だった！
まるで詐欺にでもあった気がしたけど、こっちで「京都」というのは「都」の意味だったことを後で知り、学習不足を反省。
こっちで作った初めてのインスタントラーメンだけに、野菜も肉も無しで、余計にスープの「中華」が、喉にどぎつく迫ってきた！
で、次に作ったのは韓国通の私にはお馴染みの「カンジャミョンラーメン」。
そうジャガイモの麺で、ジャガイモのとろみもあって、韓国通の集まり「北九州ナドリ倶楽部」のメンバーでも好評な韓国ラーメン。
側にあるビールが「HITE」でなく「Ａｓａｈｉ」、焼酎が「真露」でなく「黒霧」だけど、まぁ美味しいラーメンだから何でも合う。
さすがに２度目目のラーメン作りなので、冷蔵庫の在庫の定番「キャベツ」はもちろんたっぷりと入れた！
３回目のインスタントラーメンは、この７月に帰国した遼師大の同学Ａご夫婦からもらった「紅焼牛肉面」という中国のインスタントラーメン。
袋のイメージの割には、美味しく出来上がった！
でも、写真写りのせいかもしれないが、博多、、、久留米か、、のような豚骨ラーメンに負けないような油が浮かんでいて健康に悪そう！
六〇后はあまりお奨めではない感じだが、味は合格点！
そうそう、キャベツに混じって見える真ん中の赤いの種のようなモノは「枸杞の実（くこのみ）」で、同じくＡ夫妻に「お酒を召し上がる人はこうしたことで健康に少し気を使いなさい」と、いただいたシロモノ！
※Ａ夫人、有り難うございました！ちゃんと食していますよ！
昼飯は学校の近所の食堂とか学食だけど、会合以外の夕食は「賄い」「自炊」が基本。
で、３月に買ってた例の「京都」の在庫もあるので、在庫処分を兼ねて４ヶ月ぶりに「京都」を食した。
さすがに初回と違って、キャベツに長葱。それに地下の麦凱来で買った「鴨肉のロースト」をのせて、ちょっと豪華風にしたら、さすがにまぁ食える食事となった！！
次は麺類でなく、手を加えた麺料理をご紹介したい！
