春の恵み

こんにちは。Kaori　です。

滋賀の実家に帰ると、ご近所の方から

いろんなものを頂きます。

5月の連休前はこれ！

たけのこです。

掘りたてのほかほか。まだ土が付いています。

そして連休が明けるとこちら。

山椒の実です。

手袋をはめて(匂いが付かないように）

実をひとつずつはずすと、

母がさっと茹でて冷凍します。

鮎を煮たり、ちりめん山椒を作ったりします。

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