今週末は愛媛キャバリアオフ❤
「楽しみでしゅね～❤」
只今いろいろと準備をしております。
愛媛キャバリアオフなんて言っても
ブログや今までの交流で仲良くなったキャバちゃん達で
ちょこっと集まってお話ししようぜぇ～
みたいな感じで、大々的に宣伝などはしていません。
でもココでしか出来ない楽しい事もしてみたいなぁ
なんて思ってます。
先日実家に帰った時、道の駅で母に
買ってもらっちゃいました。(おねだりした訳じゃありませんよ（笑）)
超高級みかん「甘平」です。
写真左が￥380
そして右が￥800
ｷﾀ━━━ヽ(ヽ(ﾟヽ(ﾟ∀ヽ(ﾟ∀ﾟヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ∀ﾟ)ﾉﾟ)ﾉ)ﾉ━━━!!!!
って自分では絶対こんな値段だして買わないぜぇ～（笑）
みかん一個￥380でも高級すぎててがとどかないぜぇ～
しかし!!!お値段なりね☆食べたら別物でした。
.+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+んまーーーーーい!!
甘平は一粒一粒がとってもしっかりしていて
食べごたえがあります。
柑橘界の師匠ですな!
そして今週はと言うと...
こんなの作ってたりします。
もうすぐ完成でーす❤
さて、今日はバレンタインデーですね。
毎年「もうええやろ...」って思うのですが
前日からバレンタインデーキッスを歌う男一人...
今朝も朝風呂入って上機嫌で歌っております。
ま、そんなパパの分は後回しで
お客さん用にブラウニーを焼きました。
甘さ控えめ大人の味です。（笑）
作り方はこちら
<材料>
製菓用スイートチョコレート...150g
(板チョコのブラックでOK!)
豆乳ホイップ(生クリーム)...200ml
グラニュー糖...40g
卵...２個
☆薄力粉...100g
☆ココア...20g
☆ベーキングパウダー...小さじ１強
くるみ...お好みでたっぷり
(アーモンドプラリネなど入れても美味しいよ☆)
※ブランデー..小さじ１
<作り方>
①☆は合わせてふるっておく。
②鍋に生クリームと刻んだチョコレートを加え火にかける。
弱火で混ぜながらチョコレートをとかす。
③チョコが溶けたら火を止めて、グラニュー糖を加えまぜる。
④オーブンを160度に予熱する。
⑤溶き卵を作り。泡だて器で混ぜながら３回くらいに分けながらチョコに加える。そのつど手早くまぜてなじませる。
⑥合わせてふるっておいた粉類を加えヘラでサックリ混ぜる。８割くらい混ざったら胡桃を少し割りながら半分加え、全体が馴染むように混ぜる。
⑦天板にクッキングシートを敷いたら生地を流し込んで平にならし、上に残り半分の胡桃をちらす。トントンと台の上に天板ごと落として空気をぬく。
⑧160度のオーブンで27分くらい焼く。23分くらいの時に天板をひっくり返して焼くと、ムラなく焼きあがる。
⑨粗熱がとれるまでそのままにして、粗熱がとれたら表面にラップをして冷ます。
⑩切り分けて、可愛くラッピングして出来上がり☆
バターを入れて作るふわっとしたブラウニーも美味しいですが、私はオールドタイプのしっかりしたチョコケーキが好きなのでクリームを使ってみました。生クリームの方が美味しいですが、少しカロリーを減らすために豆乳ホイップで作ってみました。
もっと大人の味が好みの方は胡桃を入れる時に※ブランデーなんかを入れるといいですよ☆