抹茶をいたださきました
高野山の特別な抹茶なんだそうで
すごく美味しいものだけど
普通に入手できないものなんだそう
そんな貴重なものを
お茶のお点前はもちろん
シャカシャカ～の茶筅も持ってない私がいただいちゃって
早速茶筅は買いました
８０本 １００本 １２０本と種類があって
真ん中の
百本立を買い～
いつから飲もうかな
バレンタインデーに旦那実家に行くときにしよう
お抹茶をたてること
点てると書いて
たてると読むんですね
いくつかYOU TUBE見てイメトレして
いきなり本番
なかなか泡立たない～
やっと泡立ってこんな感じ
やりすぎてすっかり冷めて
あんまり美味しくないです
温度や抹茶の量も難しいですね
それでも一応お抹茶
義父も義母も飲んでくれました
ホットケーキミックスお菓子も
引き続きハマっていて
フォンダンショコラと
チョコモカスコーン持ってって
お抹茶お茶会のバレンタイン
旦那の実家にお抹茶に良さそうな器が
茶色と緑色の２つあって
もらって帰りました
せっかく貴重なお抹茶いただいたのに
私のような初心者が飲むのはもったいない
もっと上手に点てれるようになるまでは
冷凍保存しておこう
安いお抹茶買って練習します
お抹茶だけ～のつもりが
小さくて可愛い春らしいお茶碗
９００円位だったので買っちゃった
これで毎日お抹茶飲もう
だけどなんでだか
全然全く泡立たなかったんです
お抹茶が安すぎた
お湯の量温度
温度泡立たないお抹茶を試しに
１００均で買ったミルク泡だて器でやってみたら
泡が荒いけど
泡立った
泡立つということは
私の点て方がダメなんだ～
茶器が小さすぎると
シャカシャカしても流れが悪いんだと思います
点てやすい、点てにくい茶器あるよ～と
お茶わかる方に聞きました
抹茶とチョコレートってとっても合いますね
この組み合わせにもハマっています
↑のは自分で買った
メリーチョコレート
今はバレンタイン後で家には
美味しいチョコやお菓子がいろいろある
カテキンやビタミン
食物繊維も豊富なお抹茶は
身体にも良いので
毎日シャカシャカ点てて
おうちカフェのメニューに入れよう
バレンタインチョコレート
もう１つ紹介
いただきものです
ローエンシュタインの
ドイツビールショコラーデ
樽の形のは
ラガービールガナッシュ入りの
ミルクチョコレートだって
ホップの香りは良く分からなかったけど
アルコール２．４％入ってるからかな
食べたら身体と頭が
熱くなってきた
これはコーヒーの方が合うかな
先日買って時々使っている
竹製のドリッパーで淹れると
普通よりも濃いコーヒーが出来るので
よりドイツコーヒーっぽくなって
今日はドイツ気分に浸る
おうちカフェでした
アルコールが効いたのか
午後だったからか
眠たくなってきて
少し横になってました
今は治療中で禁酒してるから余計酔いやすいんでしょうね
もう１種類の丸い方のはまた後日食べよう
明日は抗がん剤投与２週間めの
外来血液検査の日です
３回目も特に副作用なく
普通にとっても元気に過ごしているけど
血液の数値はやっぱり下がっているんだろうな
ローカルニュースに寄ると
大分県にコロナワクチンが明日届くらしい～
通院してる病院が対象の病院になってます
先生や看護師さん接種するのかな～