グルメらくがき帖(フランス発信) -13116ページ目

ドライ・トマト



これはいろんな使い道があります・・・そのまま”おつまみ”として食すのもいいですが、パスタに混ぜたり・・・

イタリアものとはちょいと異なり、みずみずしい乾燥もの(変な表現ですが・・・)で、トマト自身はフランスでいちばん有名なトマトの産地マルモンドのものを使用。

こんな感じで袋詰になっています。